Día del Celíaco. La historia de Calu, la emprendedora que convirtió su diagnóstico en una exitosa alfajorería sin TACC

Desde Santa Rosa de Río Primero, creó Calu Cakes tras no encontrar opciones ricas y seguras para celíacos. Hoy produce miles de alfajores por mes y se convirtió en un punto de referencia en el corredor que une Río Primero con Miramar de Ansenuza.