Gastronomía. Pizza Hut cambia de dueño: la histórica cadena será vendida en una operación de U$S 2.700 millones
Yum! Brands, propietaria de marcas como KFC y Taco Bell, había confirmado en noviembre de 2025 que analizaba desprenderse del negocio después de varios trimestres consecutivos de caída en las ventas comparables en Estados Unidos.
Yum! Brands, propietaria de marcas como KFC y Taco Bell, anunció este martes la venta de Pizza Hut por U$S 2.700 millones en una operación que marcará el fin de casi tres décadas de control sobre una de las cadenas de restaurantes más emblemáticas de Estados Unidos.
La compañía informó que el fondo de inversión LongRange Capital adquirirá las operaciones de Pizza Hut fuera de China continental por U$S 1.500 millones, mientras que Yum China Holdings comprará el negocio en el gigante asiático por otros U$S 1.200 millones.
Según reportó la BBC, las transacciones están sujetas a las aprobaciones regulatorias correspondientes y se espera que se completen durante el tercer trimestre de 2026.
Una venta tras años de dificultades
Yum! Brands había confirmado en noviembre de 2025 que analizaba desprenderse de Pizza Hut después de varios trimestres consecutivos de caída en las ventas comparables en Estados Unidos.
El mercado estadounidense representa alrededor del 40% de las ventas internacionales de la cadena, por lo que el deterioro de su desempeño tuvo un fuerte impacto en el negocio global.
“Pizza Hut es una de las marcas gastronómicas más icónicas del mundo y estamos orgullosos del papel que desempeñó en la historia de Yum!”, afirmó el director ejecutivo de la compañía, Chris Turner.
Según el ejecutivo, la operación permitirá que la marca continúe creciendo bajo propietarios especializados en la industria gastronómica.
La competencia y los cambios de consumo golpearon a la cadena
La caída de Pizza Hut estuvo impulsada por una combinación de factores que modificaron profundamente el mercado de las pizzas en los últimos años.
Entre ellos se destaca el crecimiento de competidores como Domino's, Papa John's y Little Caesars, que apostaron por agresivas promociones para captar consumidores afectados por la inflación.
A eso se sumó el avance de cadenas regionales más pequeñas, que lograron adaptarse con mayor rapidez a los cambios en los hábitos de consumo.
El auge de las aplicaciones de delivery también incrementó la competencia al ampliar significativamente la oferta disponible para los consumidores.
Una marca histórica de la gastronomía estadounidense
Pizza Hut fue fundada en 1958 en la ciudad de Wichita, en el estado de Kansas, por dos hermanos que transformaron un pequeño emprendimiento local en una de las mayores cadenas de restaurantes del mundo.
La empresa fue adquirida por PepsiCo en 1977 y posteriormente pasó a formar parte de Yum! Brands cuando la multinacional separó sus negocios gastronómicos en 1997.
Durante décadas, Pizza Hut se convirtió en una referencia de la comida rápida estadounidense y en una de las marcas más reconocidas del sector.
Reorganización de Yum! Brands
La venta forma parte de una estrategia más amplia de Yum! Brands para concentrar recursos en sus negocios más rentables y simplificar su estructura corporativa.
La compañía ya había intervenido directamente en las operaciones de Pizza Hut en el Reino Unido en 2025, cuando adquirió parte del negocio tras la quiebra de la firma que administraba los restaurantes con servicio de salón.
En aquella ocasión, la operación permitió salvar 64 locales y preservar cientos de puestos de trabajo.
Con la desinversión de Pizza Hut, Yum! Brands buscará enfocarse principalmente en el crecimiento de KFC y Taco Bell, las dos marcas que actualmente lideran su expansión global.
