Gastronomía. Cuánto sale comer en el restaurante de Germán Martitegui en junio 2026
Desde platos principales de hasta $ 90 mil hasta postres gourmet y cocktails de autor, así son los precios actuales de Tegui Barra, según su menú digital.
El restaurante de Germán Martitegui volvió a quedar en el centro de la conversación gastronómica luego de que se viralizaran los precios actualizados de su carta digital. Ubicado en pleno barrio de Recoleta, Tegui Barra combina cocina de autor, coctelería y una propuesta sofisticada que mantiene el sello del reconocido jurado de MasterChef.
El espacio funciona sobre Rodríguez Peña 1971/1973, en la Ciudad de Buenos Aires, dentro del renovado universo gastronómico de Tegui Casa. Tegui Barra se convirtió en una de las propuestas más comentadas de la escena gourmet porteña gracias a una carta que mezcla platos clásicos reinterpretados, opciones vegetarianas y detalles de alta cocina.
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Los precios en el restaurante de Martitegui
Según los valores publicados en el menú digital del restaurante a la fecha, las entradas arrancan en $ 18 mil con preparaciones como ajo verde y llegan hasta los $ 28 mil en opciones como rillettes de trucha, tartar de lomo o paté de hongos.
Entre los platos principales aparecen algunas de las propuestas más exclusivas de la carta. El ojo de bife de 600 gramos con queso azul figura como el plato más caro, con un valor de $ 90 mil. También se destacan el confit de pato y el shawarma de hongos, ambos a $ 60 mil, mientras que el pollo asado con hierbas cuesta $ 48 mil y la pesca del día con manteca blanca alcanza los $ 54 mil.
Las guarniciones se pagan aparte y tienen un costo de $ 18 mil. Entre las opciones figuran papas fritas con cheddar inglés, puré de papas, espinacas a la crema, zanahorias con pesto y ensalada Caesar.
La sección de pastas también forma parte de la propuesta gourmet del chef. La pasta corta con tomate y stracciatella cuesta $ 40 mil, mientras que la pasta rellena con mascarpone y arvejas asciende a $ 46 mil.
En cuanto a los postres, la mayoría ronda los $ 19 mil. Tiramisú, mousse de chocolate, sorbetes y frutos rojos con yogur forman parte de la oferta dulce, mientras que la tradicional bola de fraile aparece como una de las opciones más costosas del sector, con un precio de $ 22 mil.
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La carta incluye además cocktails clásicos como negroni, gimlet y “agüita de tomate”, todos a $ 16 mil, además de mocktails y bebidas sin alcohol desde $ 5 mil. Con una propuesta que combina diseño, cocina de autor y una experiencia gastronómica premium, Tegui Barra continúa posicionándose como uno de los restaurantes más exclusivos y comentados de Buenos Aires.
