No suelta. Esteban Mirol destapó los maltratos de Germán Martitegui en MasterChef

El periodista visitó el piso de SQP (América TV) y destruyó al chef más temido de la televisión. Denunció maltratos detrás de escena, acusó a la producción de guionar al jurado y usar la edición para "destruir" participantes.

26 de mayo de 2026 a las 04:40 p. m.
Esteban Mirol destapó los maltratos de Germán Martitegui en MasterChef
Esteban Mirol volvió a cargar contra Germán Martitegui.

La mística de exigencia y excelencia que rodea a MasterChef Celebrity (Telefe) sumó un capítulo negro que promete sacudir los cimientos del canal de las pelotas. Esteban Mirol, reconocido periodista y exparticipante del certamen gastronómico, estuvo en el piso de SQP y disparó con munición pesada contra el jurado más severo del programa: Germán Martitegui.

Lejos de quedar en una simple queja por una mala devolución culinaria, el conductor radial destapó el maltrato psicológico que se vive en los pasillos, acusó la existencia de guiones ocultos detrás del tribunal y destrozó la actitud del chef fuera de las cámaras.

"Detrás de cámara es intratable, se cree Cristiano Ronaldo"

Consultado por el equipo de América sobre si la rigidez de Martitegui era solo un personaje para el prime time, Mirol fue categórico y sepultó cualquier intento de justificación.

Germán Martitegui en MasterChef.
Germán Martitegui en MasterChef. (web)

“Detrás de cámara es intratable. Es un maleducado. Yo estaba haciendo no sé qué cosa en el pasillo, pasa por al lado y ni te saluda. Con una cara de c... te mira... Se cree que es Cristiano Ronaldo. Pero no lo es, porque yo sé que es buen cocinero, pero no te creas que en el mundo se tiran al piso cuando lo ven, de ninguna manera”, lanzó.

El periodista insistió en que "la experiencia es mala, pero no solo conmigo". Según su testimonio, vio reiterados arranques de furia y destratos hacia el resto de sus compañeros. “Martitegui se comió el papel, se la creyó. Si no está en MasterChef, pasa al ostracismo total”, aseguró.

La denuncia más grave

El tramo más escandaloso de las declaraciones de Mirol llegó al revelar el entramado detrás de las devoluciones de Germán Martitegui, Damián Betular y Donato De Santis, asegurando que la espontaneidad del jurado está completamente digitada por el control.

“No te creas que los tres jurados están diciendo lo que están diciendo porque se les ocurre a ellos. Dicen algunos disparates tremendos. Siempre detrás de estos monstruos hay un guionista, hay una persona que lleva un hilo conductor. Por acá (señalándose el oído) se reciben instrucciones”, denunció.

Para ejemplificarlo, recordó un fuerte cruce por un plato propio: “Yo me acuerdo con una salsa que hice. Donato dice: ‘Mmm’, viste como hacen todos los chefs. Y después Martitegui dice: ‘No, esto es un asco’. Entonces, ni entre ellos se ponían de acuerdo”.

El llanto de Tobal y Marengo, y la "mafia" de la edición

Durante el debate en el estudio de SQP, se pusieron sobre la mesa los nombres de otras figuras que sufrieron el rigor del programa, como Eugenia Tobal, de quien revelaron que "se fue llorando varias veces a su casa", y Rocío Marengo, a quien "no paraban de llorar por los maltratos y la editaban para que sea la mala".

Sobre este punto, Mirol alertó sobre el poder de la tijera de la producción: “Te matan con la edición. Cuando lo quieren rajar a alguien, la producción lo rasca en una semana porque le empieza a editar cosas y queda como el malo”.

Además, sumó: “Eso de 'hay que divertirse, muchachos', que te lo dice Santiago del Moro... tiene un límite. El límite se cruza cuando la exigencia de show supera el trato humano. Los chicos que necesitan seguir laburando en el medio no pueden cortar fuerte con un programa de Telefe, pero yo ya estoy hecho”.

El insólito "efecto Luis Miguel": la experiencia de Nico Peralta

Para terminar de ilustrar el blindaje y el misticismo desmedido que rodea al cocinero, el panelista Nico Peralta tomó la palabra y relató un insólito episodio que vivió al intentar contactar al chef por un motivo completamente ajeno al espectáculo.

"Un amigo que trabaja en protocolo en Suiza vio el programa, le encantó la corbata de Germán y me pidió si le averiguaba la marca. Le mandé un WhatsApp re inocente: 'Hola Germán, soy Nico de Cortá por Lozano, ¿de dónde es la corbata?'. Su respuesta fue una no respuesta", comenzó relatando.

Majo Martino, una de sus compañeras, interrumpió picante: “¿Pero es como Luis Miguel que no se lo puede mirar ni saludar?”.

La sospecha de Martino se confirmó con el desenlace de la anécdota de Peralta.

“Tres segundos después de clavarle el visto, me llama por teléfono una persona muy importante de Telefe diciéndome: ‘Nico, por favor no le hables más a Germán. Está bien, ya sabemos cómo es él. Acá no se lo puede tratar, no se lo puede tocar. Te pido por favor que no le escribas nunca más’. Me quedé helado”, concluyó el periodista.