San Javier-Yacanto Fiesta del Vino en el Equinoccio de Traslasierra
El oeste cordobés celebra el equinoccio con la segunda edición de la Traslasierra Wine Fest, evento que hace gala de la producción de vinos del valle y tendrá como escenario a San Javier-Yacanto. Diez bodegas locales, productores de alimentos, artistas visuales y músicos de la zona proponen sabores, arte y bienestar en la ladera poniente del Champaquí.
El tradicional Hotel Yacanto será escenario de la apertura de la fiesta este sábado a las 19. Catas, degustaciones, charlas y recitales formarán parte de la inauguración en los jardines del lugar. Habrá además autoridades provinciales y locales.
“Participan 10 bodegas de Traslasierra para comunicar la identidad de sus vinos, en un paisaje espectacular que muestra todo lo lindo que tiene el valle, los mismos productores servirán sus vinos, habrá pintores trabajando en vivo y conciertos de artistas de la zona” contó la sommelier Laura Gizzara, del Córdoba Wine Travel, que organiza el evento, con el apoyo de productores de la región, municipios locales y empresas diversas.
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El domingo los sabores se trasladan a las bodegas. “Habrá catas verticales, sunsets y propuestas diferentes a lo habitual, donde el público podrá conocer en lo profundo la propuesta de los distintos productores” anunció Gizzara.
Olivas, quesos, charcutería, ahumados y diversos alimentos locales formarán parte del encuentro.
