Zárate. Denuncian que Quilmes abrió retiros voluntarios y el gremio advierte que podrían recortarse 60 empleos
La empresa lanzó un plan para reducir hasta un 30% la dotación en la planta donde se produce Corona. El sindicato lo vincula a la caída del consumo.
Cervecería y Maltería Quilmes puso en marcha un plan de retiros voluntarios en su planta de Cervecería Argentina (CASA, ex Isenbeck), en Zárate, y el gremio advirtió que podrían verse afectados unos 60 puestos de trabajo. La compañía busca reducir alrededor del 30% del personal en esa fábrica, donde se elabora la cerveza Corona.
La medida fue acordada con la Federación Argentina de Trabajadores Cerveceros y Afines (Fatca) en medio de un escenario de caída de ventas. Desde el sindicato sostienen que el ajuste responde al retroceso del consumo y al impacto de las importaciones.
Actualmente, en la planta trabajan unas 140 personas. Hace cuatro años eran 240. Con el esquema de retiros voluntarios, la dotación podría reducirse a 80 operarios.
El plan de reducción en la planta
La fábrica de Zárate pertenece a Quilmes, subsidiaria en el país de la multinacional AB InBev. En esa unidad se produce la marca Corona para el mercado local.
En diálogo con Delta Comunicación, el delegado sindical Horacio Romero señaló que la empresa atraviesa “un panorama estructural que nos está arrastrando a todos”. Además, explicó que el plan apunta a evitar despidos masivos.
“La idea es seguir manteniendo la producción de cerveza, el envasado, pero con una dotación más acotada”, indicó. Según afirmó, en los últimos meses hubo algunas desvinculaciones, aunque la mayoría se habría concretado por decisión de los propios trabajadores.
Desde la empresa no se difundió un comunicado oficial sobre el alcance del plan, aunque el gremio confirmó que la modalidad elegida es la de retiros voluntarios.

Caída del consumo y contexto sectorial
La marca Quilmes concentra más del 75% del mercado cervecero en la Argentina. En el norte bonaerense cuenta con dos plantas que emplean a más de mil trabajadores.
El sindicato vinculó la reducción de puestos a la “caída de consumo” y a la “importación indiscriminada” de productos. En el sector de bebidas, las ventas vienen mostrando retrocesos interanuales en un contexto de contracción del poder adquisitivo.
La situación se da en paralelo a otros conflictos industriales. Días atrás, la empresa Fate anunció el cierre de su planta de Virreyes y el despido de 920 trabajadores, lo que derivó en una conciliación obligatoria dictada por la Secretaría de Trabajo.
Impacto en el empleo
Según datos de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT), entre noviembre de 2023 y noviembre de 2025 el número de empleadores con trabajadores registrados cayó de 512.357 a 490.419.
La diferencia representa 21.938 empresas menos en dos años. En el mismo período se registró una reducción de 290.600 puestos de trabajo formales.




