Control de la noche. La Municipalidad decidió revocar en forma definitiva la habilitación de "Wachitas"
Una de las tres inspecciones que decidieron la caducidad fue recibida por Soledad Andreani, en nombre del local. Surge tras fuertes cuestionamientos opositores, que también criticaron por qué figuraba entre los bares promocionados para el turismo cultural en la ciudad de Córdoba.
El Ente Municipal de Fiscalización y Control de la Municipalidad de Córdoba resolvió poner fin a la actividad del bar Wachitas, de Nueva Córdoba, luego de acumular tres clausuras en menos de dos años, cumpliendo de este modo con la normativa y dando respuestas a públicos reclamos del arco opositor en el Concejo Deliberante.
Con una resolución formalizada el pasado viernes, el Ejecutivo municipal dispuso la revocatoria definitiva de la habilitación comercial del establecimiento conocido como "Wachitas", ubicado en la calle Ituzaingó 521, que se hizo conocido porque trabajaba allí Soledad Andreani, la novia-pareja de Claudio Barrelier, la mujer dueña del Ford Ka negro en el que el presunto femicida trasladó los restos de Agostina Vega hasta los descampados de barrio Ampliación Ferreyra.
Aunque se dicen muchas otras cosas en redes sociales, esta es hasta el momento la única vinculación entre este negocio de la noche con la horrenda muerte de Agostina y con las personas imputadas: Barrelier, Andreani y el otro acusado por la Justicia provincial de encubridor, Osvaldo Fassetta.
Los documentos a los que accedió La Voz permiten suponer que Andreani era algo más que una simple empleada: como mínimo se trataba de alguien de mucha confianza de los propietarios de Wachitas, puesto que firmó la recepción de actas de dos inspecciones municipales el año pasado.
La resolución de la caducidad, firmada el 12 de junio de 2026 por el director Ejecutivo del Ente Municipal de Fiscalización y Control (EMFyC), Ezequiel Hormaeche, consigna que el comercio, registrado bajo el rubro de "Servicios de Expendio de Bebidas en Bares" a nombre de Nicole Waiss -una joven de 22 años, sin experiencia anterior en el rubro-, “acumuló un historial de infracciones que tornó insostenible su continuidad”.
La resolución detalla de manera cronológica las actas de infracción que derivaron en la clausura preventiva y posterior revocatoria:
Acta 10152689: Labrada el 16 de mayo de 2024. Es la primera inspección que lista una serie de incumplimientos y emplaza a hacer las correcciones. Entre otras cosas, se consigna que en el local de unos 500 metros cuadrados cubiertos el único acceso era a través de una escalera de mármol sin pintura antideslizante, que no estaban bien señalizadas salidas de emergencia, que había instrumentos y un escenario de madera con telas y otros elementos ignífugos, los baños no tenían elementos de higiene, la instalación eléctrica era deficiente y no contaba con disyuntor, los matafuegos estaban vencidos y se constatan fallas estructurales en pisos, paredes y techos y un generalizado desorden y falta de limpieza. Se pide que se corrijan estos defectos para levantar la clausura preventiva.
Acta 10513703: Labrada el 7 de marzo de 2025. Se reiteran casi los mismos pedidos y se vuelve a emplazar a los habilitados y se agrega el requerimiento de una desinfección profunda. Lo que llama la atención en las constancias del expediente es que quien recibe el emplazamiento de los inspectores municipales es Soledad Andreani.
El 6 de agosto de 2025 se hizo otra inspección en la que se consignó que el local estaba en condiciones para funcionar como bar “sólo para beber”. En las constancias de esta inspección, vuelve a ser Andreani quien firma la recepción.
El 18 de octubre de 2025 Wachitas obtuvo la habilitación municipal. Se deja expreso en el trámite que esta habilitación “resulta válida siempre que se mantengan las condiciones de seguridad, higiene, documentación y funcionamiento”.
Acta 10576499: Labrada el 2 de junio de 2026. Es la que llevó a la caducidad de la habilitación, con intervención del Juzgado de Faltas N° 2. En la inspección se detectó que existía un colchón, que se había acentuado el deterioro edilicio, que había deficiencias eléctricas y se habían modificado los espacios. Ese mismo día se había pagado la tasa municipal, pero eso no fue considerado para amortiguar la decisión administrativa.
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“La autoridad de aplicación aplicó lo dispuesto en la Ordenanza N° 13140, que en su artículo 8 establece los motivos para la quita de la licencia comercial. La resolución cita textualmente: REVOCACIÓN DE LA HABILITACIÓN. Son causales de revocación de la Habilitación: [...] b) Ser clausurado tres (3) veces en un período de dos (2) años, a contar desde la primera clausura”, dice la resolución del Ente de Control y de Fiscalización.
En el expediente se consigna que la faja de clausura es para la actividad comercial, pero no para el ingreso y salida de quienes viven o trabajan en el lugar, que pueden ingresar para hacer los arreglos, adecuaciones o subsanaciones a las observaciones de seguridad y de otro tipo que hacen las inspecciones.
Por qué era un lugar promocionado por la Municipalidad
En un comunicado de prensa, la Municipalidad de Córdoba salió al cruce de otra fuerte crítica del arco opositor en el Concejo Deliberante, que incluso impulsó pedidos de informes para conocer cómo y quién decidió incluir entre las recomendaciones de lugares culturales en Córdoba a Wachitas.
“Ante versiones que circulan en medios y redes sociales en torno a la presencia de Wachitas Bar en la agenda gastronómica digital de la Municipalidad de Córdoba, es necesario realizar las siguientes aclaraciones. Tras la pandemia, en 2022 se desarrolló una actualización de la oferta turística que incluyó cientos de bares, restaurantes, espacios de alojamiento y experiencias distribuidos en todos los polos gastronómicos y rincones de Córdoba. El objetivo fue brindar información general y nunca implicó acuerdos de promoción ni respaldo institucional a ninguno de los establecimientos listados”, comienza diciendo el Ejecutivo liderado por Daniel Passerini.
“Wachitas Bar fue incorporado a ese registro como el resto de los espacios habilitados, y nunca fue objeto de difusión especial”, remarcan.
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Con Wachitas en las noticias, se le dio de baja. “Este martes, la publicación fue dada de baja de inmediato por las situaciones de público conocimiento. Además, el Ente de Fiscalización y Control procedió a la clausura del establecimiento tras verificar irregularidades en el incumplimiento de condiciones de habilitación, en higiene y seguridad, instalaciones eléctricas en infracción, falta de señalización, elementos de seguridad vencidos y modificaciones estructurales no declaradas”, dice el comunicado enviado a La Voz.
“La función del municipio en el área turística es la de promover a Córdoba como destino, no a sus establecimientos. No existen ni existieron convenios, contratos ni acuerdos de ningún tipo con locales gastronómicos, de alojamiento u otros rubros vinculados a la actividad turística. La agenda digital fue y es una herramienta informativa, no un aval institucional”, detallan, finalmente.
