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En este, como en otros temas, hay que desterrar el mito de que la mujer come "por dos".

¿Hay que consumir menos sal en el embarazo?

Redacción Agrovoz

Agro - Actualidad

Agro

Lo dispuso el Gobierno en una resolución conjunta de dos secretarías. Son una veintena de productos en los que se establecen nuevos máximos de sodio.

Modifican el Código Alimentario: fiambres, pan y galletitas deberán contener menos sal

Salud

El exceso de sodio no sólo se debe a la sal agregada a los alimentos.

Es alto el consumo de sodio en el país

Hernán Allasia coordina un proyecto en la Universidad Nacional de Villa María, que realiza ensayos con una salmuera baja en sodio en quesos "tybo".

Buscan reducir hasta 75% el sodio en quesos semiduros

Agro - Agricultura

Un trabajo de investigadores de la FCA-UNC determinó la calidad actual de los suelos y la comparó con valores de 30 años atrás. Además del sodio, preocupan los datos sobre carbono y nitrógeno.

El sodio enciende la alerta en los suelos de Córdoba

Peso de ley. A poco de entrar en vigencia la norma que establece límites a este componente en alimentos industrializados, se observó un elevado cumplimiento de los máximos admitidos.

Argentina avanza en las metas de reducción de sodio

Componente principal de la sal. Puede estar presente en los alimentos sin que se lo haya agregado en la cocción o en la mesa, por lo que es muy importante analizar el contenido de los productos.

Cómo identificar el "sodio oculto"

En 18 meses, las pyme de alimentos deberán elaborar productos de acuerdo a los nuevos topes.

Es ley la reducción del consumo de sodio

El Ministerio de Agricultura de Córdoba y la Cámara de Fabricantes de Pastas acordaron una estrategia de trabajo con el objetivo de fomentar la reducción de sodio en los alimentos.

Buscan bajar el sodio en los alimentos

Suscribirán a un convenio marco de reducción progresiva de sodio en sus productos. Entre ellas, están Milkaut, Palladini, Tía Maruca y Verónica.

16 empresas se suman al acuerdo para reducir la sal en sus alimentos

Se busca disminuir los niveles de sodio en los productos panificados en un 40 por ciento.

Desde hoy, el pan se hace con menos sal en Córdoba

Firmarán un acuerdo con la Provincia para disminuir el nivel de sodio. El objetivo es reducirlo en un 40 por ciento.

Desde mañana, los panaderos comenzarán a reducir el nivel de sal en sus productos

Recomendación. La OMS habla de 5 gramos de sal diarios. Los argentinos consumimos más del doble. El Ministerio de Salud de la Nación trabaja en conjunto con las empresas para disminuir la sal en los alimentos.

Sodio