El Club House de El Terrón Golf Club fue escenario de una velada única, con la presencia de personalidades del mundo diplomático, empresarial y mediático de Córdoba.
El lunes por la noche, el elegante salón fue el lugar elegido para una experiencia cultural y gastronómica excepcional: una cena organizada por el conde italiano Federico La Longa Mancini, que recreó con fidelidad una tradicional velada de los Mancini, una de las familias nobles más distinguidas de Italia.
La velada convocó a un selecto grupo de invitados entre quienes se contaron personalidades de la sociedad cordobesa, representantes de los consulados en Córdoba, referentes de los medios de comunicación y destacados dirigentes del mundo empresarial.
Luego de la recepción, el conde La Longa Mancini dio unas palabras en su carácter de anfitrión, y luego el sommelier Roberto Colmenarejo realizó una breve disertación sobre el menú y los vinos que se compartieron en la cena.
En pocos minutos, más unos videos de funcionarios de la comuna de San Vittore de Lazio, donde existió el castillo familiar y se realizó la tradicional velada en 1885, se recordó la historia y el linaje de la familia Mancini, cuyas raíces nobiliarias se remontan a siglos de tradición en la península itálica.
El menú fue especialmente diseñado para reproducir con rigor histórico y culinario una cena celebrada en septiembre de aquel año en el castillo, residencia ancestral de los Mancini.
Cada plato del menú fue concebido como un viaje en el tiempo, recuperando técnicas e ingredientes que formaron parte de aquella memorable reunión familiar de finales del siglo XIX.
La elección del Club House El Torreón como fue el marco de distinción acorde a la envergadura del evento, cuya atmósfera contribuyó a potenciar el espíritu de época que el conde buscó transmitir a sus invitados.
