Empleo. Oportunidades laborales en el agro: ¿qué perfiles buscan las empresas del sector?

Una encuesta a firmas nacionales reveló las posiciones más buscados por las empresas para cubrir vacantes en lo que resta del año.

06 de julio de 2026 a las 09:24 a. m.
Oportunidades laborales en el agro: ¿qué perfiles buscan las empresas del sector?
TRABAJADOR RURAL. El empleo de campo es el más buscado por las empresas, dominando más del 50% del mercado laboral.

Las oportunidades laborales en el agro siguen presentes, pero no todas las áreas demandan el mismo tipo de perfiles. En un momento particular donde buena parte de las empresas planea mantener su estructura, la pregunta es inevitable: ¿qué sector concentra hoy la mayor demanda de trabajadores dentro de la cadena agroindustrial?

La respuesta surge de un relevamiento realizado por la consultora Eresagro durante el mes de mayo. En total, se consultaron a 80 empresas de distintos segmentos del sector para conocer sus perspectivas de contratación durante 2026.

El informe permitió identificar cuáles son los perfiles más buscados y anticipar hacia dónde evolucionan las necesidades de talento de una actividad específica.

Proyección de dotación para 2026

Para entender las proyecciones primero hay que saber como esta compuesta la encuesta. Las 80 empresas están divididas entre pequeñas (hasta 25 colaboradores), medianas (entre 26 y 100 colaboradores) y grandes (más de 100 colaboradores).

Proyección de contratación de las empresas.
Proyección de contratación de las empresas. (Eresagro)

La mayoría de las organizaciones mantendrá sus equipos sin cambios (43,8%), una proporción muy similar planea sumar nuevos colaboradores (42,5%) y solo una minoría prevé disminuir su personal (13,8%).

Intención de incorporación

En cuanto al panorama de contratación, los resultados muestran que el 94% de las empresas que sumarán empleados optará por una expansión moderada, mientras que apenas el 6% planea una expansión significativa.

En contraste, entre las firmas que achicarán su estructura, el 73% reducirá su personal de forma gradual mediante el congelamiento de vacantes por bajas naturales, dejando un 27% que recurrirá a desvinculaciones directas.

Al segmentar los datos por escala corporativa, las grandes empresas lideran tanto la intención de contratación como la de reducción de personal. Mientras que el 58% de estas corporaciones prevé incorporar empleados el próximo año, un 15,4% estima recortar su plantilla.

La intención de incorporar nuevo personal de las empresas.
La intención de incorporar nuevo personal de las empresas. (Eresagro)

Por el contrario, las pequeñas y medianas organizaciones prefieren mantener la estabilidad de sus nóminas, una postura que se consolida especialmente en el sector de las pequeñas empresas, alcanzando un 54,2%.

El análisis sectorial destaca al segmento "Otros" (incluyendo AgTech) como el motor de empleo más dinámico, con un 60% de firmas proyectando contrataciones para 2026.

Por su parte, la Producción Primaria muestra un escenario dividido equitativamente entre la expansión y el mantenimiento de equipos (41% cada uno), registrando apenas un 18% de bajas.

Segmentación de la intención de las empresas.
Segmentación de la intención de las empresas. (Eresagro)

En el rubro de Acopio, Comercialización e Insumos, la prioridad absoluta es la continuidad, con un 63% de organizaciones que congelará sus estructuras, frente a un 31% que sumará personal y un marginal 6% que recortará.

En resumen, el mercado laboral del sector descarta despidos masivos, inclinándose por la consolidación del empleo y la inserción laboral controlada.

¿Qué áreas son las más buscadas?

Dentro de las empresas que indicaron que van a incorporar personal se realizó una encuesta más profunda y se les preguntó: ¿En qué área específicamente están buscando personal?

El mapa de demanda laboral muestra que el puesto laboral más buscado son las posiciones ligadas a la ejecución en el terreno y las operaciones, capturando el 52% de las proyecciones de búsqueda.

Puestos más solicitados.
Puestos más solicitados. (Eresagro)

El área comercial se ubica inmediatamente después con un 40%, dejando las vacantes de administración y los roles técnicos en un 33% y 23% respectivamente. Esta distribución ratifica que el grueso del reclutamiento se enfoca en sostener la actividad diaria del negocio y no en ampliar las líneas de supervisión.

Al hilar más fino por el tamaño de las firmas, las estrategias se diversifican. Las grandes organizaciones balancean su crecimiento al apuntar en igual medida al soporte de campo y a las ventas (50%), sumado a un soporte administrativo del 40%.

Por su parte, el segmento mediano inclina la balanza hacia la tecnificación, liderando las búsquedas de especialistas con un 39%, además de requerir un 56% en operaciones.

Finalmente, las pequeñas empresas repiten el patrón operativo del 50%, pero introducen un matiz relevante: un 21% de sus búsquedas se orienta a la dirección, lo que refleja un claro esfuerzo por profesionalizar sus liderazgos.

¿Qué aptitudes son solicitadas?

El análisis de las competencias laborales más valoradas por las organizaciones sitúa a la transformación tecnológica y la digitalización en la cima de las prioridades, al ser seleccionadas por el 71% de las empresas encuestadas.

El dominio de datos y la analítica se consolidan firmemente en el segundo puesto con un 51%, seguidos muy de cerca por las habilidades de liderazgo y desarrollo de equipos (43%) y la planificación y gestión de proyectos (41%).

Aptitudes más solicitadas.
Aptitudes más solicitadas. (Eresagro)

En un plano complementario, aunque con menor nivel de representatividad, figuran las destrezas vinculadas a la comunicación interpersonal, la comercialización y la orientación al mercado.

Esta distribución evidencia que el mercado corporativo actual pondera por encima de todo la adaptación tecnológica y la capacidad de interpretación estratégica que pueda llegar a tener una nueva incorporación.