Incidencia. En la mitad de las provincias, la agroindustria explica más del 70% de las exportaciones
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario muestra el fuerte peso del sector en las economías regionales y su aporte creciente al comercio exterior del país.
Que el sector agroindustrial impulse la economía nacional no es novedad; lo sorprendente es el impacto de su alcance. Durante 2025, el sector concentró el 70% de las exportaciones en la mitad de las provincias del país.
Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), durante todo el año anterior, la agroindustria alcanzó exportaciones por U$S 51.369 millones, siguiendo la base de datos de exportaciones provinciales por rubros del Indec, lo cual representa el 59% del total enviado al exterior por Argentina.
Si bien el share alcanzado está 10 puntos porcentuales por debajo del máximo de 2020 y 2021, en el último año se arriba al tercer total exportado en términos absolutos más alto de la historia por parte del sector, solo por detrás de 2021 y 2022.
A partir de este escenario, es relevante preguntarse de dónde provienen las exportaciones agroindustriales argentinas. Resulta fundamental resaltar que el territorio nacional posee una gran multiplicidad de relieves y condiciones climáticas, permitiendo un desarrollo productivo federal muy diverso.
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Más allá de las clásicas actividades ganaderas y los granos principales (soja, trigo, maíz, girasol, cebada y sorgo), el país integra un valioso abanico de economías regionales que impulsan el abastecimiento exportable y sostienen el mercado internacional.
Liderazgo provincial y perfiles agroexportadores
Al examinar la principal categoría de venta al exterior por provincia, se observa que la agroindustria encabeza el valor exportado en 16 de los 24 distritos, patrón que se repite también en las operaciones de la plataforma continental.
Si se evalúan los montos totales, Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba se posicionan en la cima del podio nacional. Durante el año 2025, esta tríada generó despachos internacionales por un total de U$S 58.786 millones, de los cuales U$S 40.642 millones correspondieron estrictamente al entramado agroindustrial.
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De este modo, estas tres jurisdicciones concentran el 67,5% de las exportaciones globales del país y, al aislar los despachos agroindustriales, su participación trepa al 79,1% del total sectorial enviado a los mercados externos.
En sintonía con esto, resulta relevante señalar que, con base en los registros de 2025, el mayor grado de especialización agrointensiva en las exportaciones se localiza en Santiago del Estero (98%), Chaco (96%), La Pampa (93%), Formosa (92%) y Santa Fe (91%).
En la vereda opuesta, los territorios donde este sector muestra la menor incidencia sobre sus ventas foráneas son Neuquén (1%), Santa Cruz (7%), Catamarca (9%), Caba (10%) y San Juan (11%).
Esta dinámica responde a que son distritos productivos orientados mayoritariamente hacia la minería metalífera o la actividad energética, con excepción de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, cuya oferta exportable se compone principalmente de manufacturas de origen industrial.
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Evolución y estabilidad del aporte cordobés
Al analizar el comportamiento histórico de los despachos agroindustriales, la provincia de Córdoba mantiene un rol protagónico y sumamente regular dentro del bloque productivo central del país.
Entre los años 2002 y 2025, el valor de las exportaciones generadas por el sector agroindustrial cordobés experimentó un crecimiento exponencial, al saltar de U$S 2.244 millones a U$S 9.227 millones.
A pesar de este fuerte incremento en los montos absolutos facturados, la relevancia de Córdoba dentro de la torta agroexportadora nacional se caracterizó por su consistencia, registrando una participación promedio del 17,7% a lo largo de todo el período evaluado.
Esta evolución cordobesa se dio en paralelo a una rotación importante del liderazgo entre las otras dos grandes potencias del sector: Buenos Aires y Santa Fe.
A comienzos de la década de 2000, el territorio santafesino –impulsado fuertemente por el complejo portuario e industrial de la región de Rosario– encabezaba las exportaciones agroindustriales a nivel nacional.
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Sin embargo, en los últimos 10 años, Santa Fe comenzó a perder participación en el mercado global. Esta pérdida de terreno facilitó el avance de la provincia de Buenos Aires, la cual incrementó su peso de manera sostenida hasta desplazar a sus competidoras y consolidarse en el primer puesto del ranking sectorial desde el año 2023 en adelante.
