Cambios de autoridades. María Powell es la nueva presidenta de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba

La Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (Cappcor) celebró sus 10 años de antigüedad con un almuerzo en la Bolsa de Cereales de Córdoba. Antes, en la asamblea de la entidad, los productores de cerdo eligieron como nueva presidenta de la cámara a María Powell.

La productora de Bengolea reemplaza a José Arrieta, quien estuvo cuatro años en el cargo, y se convierte en el cuarto presidente que tiene la cámara desde su fundación.

“Formo parte de una empresa familiar de Bengolea, yo ingresé al negocio porcino acompañando a mi papá, el decidió incorporar la producción hace unos 20 años", destacó la productora, a modo de presentación.

“Hoy entendemos que fue la mejor decisión. La producción porcina pasó a ser la actividad principal de la empresa familiar”, agregó.

Actualmente la granja familiar cuenta con 750 madres bajo sistema monositio y utiliza toda la producción agrícola propia para alimentar los animales. La comercialización se realiza en frigoríficos de Santa Fe y Córdoba.

La nueva titular de la entidad destacó el momento de crecimiento y expansión que atraviesa la actividad porcina. “Es un sector que está creciendo un montón y todos están apostando a aumentar las madres que tienen hoy y a seguir creciendo en la producción”, señaló.

En paralelo, consideró que uno de los grandes desafíos pasa por consolidar el consumo de carne de cerdo en el mercado interno. “Estamos trabajando fuerte para posicionar la carne de cerdo por la calidad del producto y no solamente por una cuestión de precio”, indicó.

Powell también se refirió al ingreso de carne importada desde Brasil y sostuvo que el sector debe competir destacando la calidad de la producción nacional. “Nuestro mayor desafío es poder instalar la carne fresca argentina y competir frente a la carne congelada que ingresa desde Brasil”, afirmó.

Ante la consulta por los nuevos desafíos, Powell dijo que: “Nuestro desafío más grande es seguir manteniendo ese coraje que tiene la Cámara, que siempre está buscándole la vuelta a estar más cerca del productor y solucionarle los problemas que se va encontrando en el camino”, afirmó.

En ese sentido, destacó las gestiones realizadas en distintos municipios cordobeses para eliminar las tasas vinculadas a guías municipales. “Fuimos logrando paso a paso, trabajando junto con el gobierno de Córdoba, reducir esos costos y en algunos casos darlos de baja completamente”, explicó.

Si bien no en todos los municipios de la provincia se dejó de cobrar el costo del traslado, la productora confía en que se va por buen camino para eliminar esa tasa. "Entendemos que ese es un costo que se cobraba porque antes necesitabas una persona trabajando en el lugar, hoy en día eso es 100% online”, aportó..

Sobre el futuro de la actividad, Powell aseguró que el crecimiento del sector también dependerá de decisiones vinculadas a la apertura de mercados internacionales. “Si se hiciera el acuerdo con China, nos haría un gran favor y nos ayudaría muchísimo a la producción”, sostuvo.