Remate ganadero. Disparidad en los precios en Jesús María: se mantuvo el novillito, pero el ternero cayó 6%

Tras semanas de estabilidad, el mercado ganadero sufrió fuertes bajas de precios. La caída golpeó con mayor dureza a las categorías de animales más pesados.

07 de julio de 2026 a las 10:45 a. m.
Disparidad en los precios en Jesús María: se mantuvo el novillito, pero el ternero cayó 6%
GORDOS. La categoría mediana (350 a 400 kilos) retrocedió un 4% en sus precios y se comercializó a $ 4.600 el kilo vivo.

El remate semanal ganadero de Jesús María sufrió nuevas bajas en sus valores luego de estar “firme” en los precios durante varías subastas.

Durante la venta de este lunes, los terneros de 100 a 150 kilos registraron una caída del 6%. Este porcentaje equivale a una baja de $400, pasando de un previo de $6.700 a un precio máximo actual de $6.300.

En cuanto a los novillitos de 300 a 350 kilos sus valores se mantuvieron en $ 4.900, mostrando la misma estabilidad que semanas anteriores.

Novillos y terneros medianos y pesados

Quienes sí sufrieron pérdidas de valor en sus precios fueron los novillos y terneros medianos y pesados. Por un lado la categoría de los gordos de 350 a 400 kilos paso de $ 4.800 a $ 4.600, representando un retroceso del 4%. Para los animales de 400 a 450 kilos, sus precios retrocedieron solamente $ 100, pasando de costar $ 4.500 a $ 4.400.

Por otro lado, la invernada mediana y pesada tuvo la mayor variación de la jornada. En los terneros de 150 a 200 kilos, los animales pasaron de costar $ 6.200 a $ 5.800. Traducido a porcentaje, está categoría cayó un 6,5%.

Para los animales de invernada más pesados (de 200 a 250 kilos), ese porcentaje aumentó y llegó a 8,3%. Lo que implicó un descenso en sus valores de $ 500, pasando de $ 6.000 a $ 5.500.

La firma Consignaciones Córdoba llevará a cabo su habitual subasta ganadera semanal el próximo lunes 13 de julio. El evento tendrá lugar en las reconocidas instalaciones del Predio de Malabrigo.

Todos los precios

Novillitos de 300 a 350 kilos: $ 4.900

Novillitos de 350 a 400 kilos: $ 4.600

Novillos de 400 a 450 kilos: $ 4.400

Vaquillonas de 300 a 350 kilos: $ 4.700

Vaquillonas de 350 a 400 kilos: $ 4.500

Vacas buenas: $ 3.300

Vaca regular: $ 2.900

Vaca conserva: $ 2.400

Vaca de invernada buena: $ 2.900

Toros: $ 3.600

Terneros de 100 a 150 kilos: $ 6.300

Terneros de 150 a 200 kilos: $ 5.800

Terneros de 200 a 250 kilos: $ 5.500