Javier Ferreyra

VOS - Comer y beber

Diálogo con Pablo Cúneo, enólogo de Luigi Bosca en la presentación de la colección De Sangre.

Cómo es Luigi Bosca De Sangre, la nueva colección “íntima” de un clásico 

El enólogo Santiago Mayorga adelanta las características que ha tenido la cosecha este año, algo atípica desde lo climatológico, según las distintas cepas.

Por qué la cosecha 2021 se proyecta como excepcional para el malbec mendocino

En Cafayate, el enólogo Alejandro Pepa pone su esfuerzo en rescatar plantas de varios años para elaborar vinos únicos,  con parrales que se plantaron hace más de 70 años.

Vinos: la importancia de conservar antiguas viñas y técnicas

Volver a las raíces es uno de los lemas de este experto, elegido como el enólogo del año por la crítica internacional.

Los vinos de David Bonomi, el argentino elegido enólogo del año por la crítica internacional

Redacción VOS

El crítico de vino recorrió las bodegas Argentina y eligió los mejores productos para elaborar su ranking. Destacó, además, cuáles son las nuevas tendencias en la elaboración del país.

Cuáles son los mejores vinos argentinos según Tim Atkin, enólogo inglés

Es el enólogo detrás de Lui Wines, que desarrolló sus vinos pensando en el paladar de su padre. Respeto por los viñateros y el territorio.

Mauricio "Japo" Vegetti, un pionero de los vinos de autor en Argentina

El restaurante bodega en la casa de Alejandro Vigil, el enólogo mas importante del momento, está lleno de sorpresas artísticas, emocionales y culinarias. Una crónica por la experiencia Chachingo.

Chachingo, un imperdible "restaurante de bodega" en el que la estrella es el vino

Matías Prieto es uno de los jóvenes más renombrados de la enología actual. Su proyecto personal es Entrevero Wines, que tiene una historia detrás de la etiqueta.