Gastronomía. Cómo será el Empanada Tour, donde vas a poder hacer un recorrido de sabores en una sola tarde
El primer Empanada Tour reunirá a casas especializadas de distintos estilos y ofrecerá degustaciones, bebidas y un recorrido por algunas de las versiones más populares de uno de los platos más representativos del país.
La empanada tendrá su propio evento en la Ciudad de Buenos Aires. El próximo 13 de junio, el barrio del Abasto recibirá la primera edición del Empanada Tour, una experiencia gastronómica que busca poner en valor la diversidad de recetas, tradiciones y estilos que existen detrás de una preparación profundamente arraigada en la cultura argentina.
La propuesta se desarrollará entre las 13 y las 16 en Roma del Abasto y reunirá a diferentes casas especializadas para ofrecer un recorrido de degustación pensado tanto para fanáticos de la gastronomía como para quienes buscan descubrir nuevas versiones de este clásico de la cocina popular.
Más que una simple feria gastronómica, el encuentro se presenta como una oportunidad para comparar sabores, técnicas de elaboración y formas de preparación que varían según el origen de cada receta.
Desde el tipo de masa hasta el repulgue, pasando por los rellenos y los condimentos, cada participante aportará una mirada diferente sobre un plato que forma parte de la identidad culinaria del país.
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Cuáles son los locales que participarán
La primera edición contará con la presencia de cuatro propuestas gastronómicas con estilos bien definidos.
Entre los participantes confirmados aparecen Al Furat, reconocida por sus preparaciones de inspiración árabe; Tay-Tay, especializada en sabores de tradición boliviana; La Salteñería, con sus clásicas salteñas; y Roma, la anfitriona del evento, que presentará su propia interpretación de la empanada porteña.
La intención es que los asistentes puedan probar diferentes estilos en un mismo recorrido y descubrir cómo una misma preparación puede adoptar características completamente distintas según la tradición gastronómica de la que provenga.
El ticket contempla una degustación completa compuesta por una empanada de cada una de las casas participantes, además de dos salteñas adicionales y una bebida.
La propuesta de bebidas estará acompañada por Vermú La Fuerza e Ivess, que ofrecerán distintas opciones para complementar el recorrido gastronómico.
Según informaron los organizadores, el valor de la entrada es de $ 18.000 por persona. Además, existe una promoción de $ 35.000 para dos asistentes.
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Cómo reservar un lugar
Los cupos para participar son limitados, por lo que se recomienda realizar la reserva con anticipación.
La inscripción puede gestionarse a través de las cuentas oficiales de Instagram de Comeme BA y Club Comeme, donde también se informarán detalles adicionales sobre la jornada.
Con una propuesta que combina degustación, tradición y cocina regional, el Empanada Tour buscará convertirse en una nueva cita para quienes disfrutan descubrir sabores y conocer las múltiples variantes de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía argentina.
