Aniversario. Grido festeja 25 años con una inversión millonaria y su desembarco en Brasil

Con programas de inversión millonarios en dólares y el anuncio de un plan para hacer pie en el sur de Brasil durante 2029, la compañía cordobesa Grido comenzó los festejos por sus 25 años de vida en el Complejo Ferial Córdoba.

El anuncio lo hizo este martes en la primera jornada de su evento aniversario, en el cual asistieron alrededor de 3.000 personas según la empresa, y que culminará este miércoles en el mismo lugar.

En la ocasión, se dieron cita directivos de Helacor –la propietaria de la marca Grido–, franquiciados, proveedores y empleados directos, colaboradores las franquicias y de emprendimientos sociales.

En este marco, Lucas Santiago (h), director en la empresa, adelantó que para este año está en carpeta iniciar la obra de la segunda cámara de frío automática de Grido, cuya construcción llevaría dos años e implicaría una inversión de alrededor de U$S 40 millones.

“Esta cámara automática nos dará mayor capacidad de almacenamiento para poder contar con una producción más estable a lo largo del año y atender la demanda que se da en los meses de verano; además, nos permitirá una mejor planificación y no tener problemas de abastecimiento”, comentó el directivo.

Otra faceta del crecimiento de la firma está dada por la incorporación de dos líneas de producción nuevas, pensadas para entrar en funcionamiento en 2028. En este caso, cada una de las líneas supondrá un desembolso estimado de U$S 3 millones.

En el plano internacional, Grido se ha convertido en la cuarta red de producción de helados en el mundo, tiene presencia en Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay y Perú, a la vez que exporta a Ecuador.

En este sentido, Santiago señaló que la estrategia es profundizar la presencia en los países mencionados y comenzar a explorar el mercado brasileño durante 2029, particularmente los estados del sur, donde viven alrededor de 40 millones de personas.

En materia de mercado interno, el directivo destacó que en el último año la empresa no registró caídas en el consumo; por el contrario, logró afianzar el crecimiento.

“A nivel general, no ha cerrado ninguna heladería por tema de mercado; no hemos perdido puntos de atención por cuestión de volumen de venta”, manifestó.

Asimismo, explicó que la apertura de las importaciones no significó para Grido enfrentar ninguna competencia directa, como tampoco variar el método de adquisición de materias primas en el extranjero, que viene desarrollando desde hace años.

La jornada de celebración comenzó con la presencia de Lucas Oscar Santiago, fundador y dueño de la empresa, en el Centro de Convenciones Córdoba, quien fue entrevistado por el periodista Miguel Clariá.

Con un formato de preguntas y respuestas, Santiago rememoró sus comienzos en el rubro, cuando con 16 años ya se dedicaba a repartir helados.

El germen de lo que hoy es Grido fue su intención de impulsar una marca que estuviera cerca de los vecinos y con una fuerte impronta barrial.

“Puedo decir que mi objetivo de hacer de Grido una empresa social se cumplió. Por aquellos años el helado era, si se quiere, un producto elitista; hoy es un producto masivo, accesible y de calidad”, señaló el fundador de la marca nacida en Córdoba.

Con posterioridad, fue el turno de exponer de los directores de la firma: Lucas y sus hermanos Sebastián, Celeste y Gonzalo, acompañados por Francisco Achával, director de Operaciones de Helacor.

Sebastián Santiago aseguró que la empresa cambió las reglas del juego y del mercado, ya que transformó el producto estacional de antaño en otro que se consume todo el año.

Este cambio de paradigma llevó a que, según comentó, en la actualidad el consumo de helado por habitante al año en la Argentina sea de 9 kilogramos, triplicando el número registrado dos décadas atrás.

Actualmente, el consumo de helado en el país por año llega en la actualidad a 300 millones de kilogramos.

Al respecto, Sebastián Santiago añadió que el éxito de Grido se asentó en gran medida en su capacidad de combinar lo mejor del helado artesanal y el industrial, con una propuesta que incluye un precio accesible y calidad.

Achával, a su turno, agregó que el objetivo de la marca no es solamente ser considerada la más conveniente, sino también la más deseada, para lo cual basa su proceso de calidad en dos pilares: la seguridad del producto y una propuesta consistente.

Más tarde, Gonzalo y Celeste Santiago se refirieron a los desafíos que plantea la internacionalización y al valor social que puede adquirir un producto como el desarrollado por Grido, respectivamente.

Durante el evento, los directores de la firma resaltaron asimismo los números que hoy por hoy explican el alcance de la marca:

El evento en el Complejo Ferial Córdoba incluye 50 stands para recorrer en la Cúpula Azul, degustaciones y un sector gastronómico.

En la primera jornada, además, disertaron el consultor Nicolás Rebozov, sobre calidad y eficiencia, y el conferencista motivacional Víctor Küppers, en modalidad virtual, sobre centralidad del cliente.

La segunda jornada, entre otras actividades, contará con la ponencia sobre innovación y adaptación al cambio a cargo de Estanislao Bachrach, divulgador científico, y la disertación de Pablo Aimar, exfutbolista y entrenador.