Crisis. Granja Tres Arroyos paralizó la planta de Avex, en Río Cuarto, por dos semanas
La medida se da en medio de una millonaria reestructuración de deuda de la compañía y el pago de salarios en cuotas. Hay 350 operarios afectados.
La empresa Granja Tres Arroyos, la mayor procesadora de pollos de Argentina, confirmó la paralización total de las actividades en su planta de Avex, ubicada en la localidad cordobesa de Río Cuarto. La medida afectará de manera directa a los 350 trabajadores que integran la dotación de este establecimiento fabril.
Según informaron fuentes oficiales de la compañía, la interrupción de la faena se extenderá por un período de dos semanas. La firma definió internamente esta situación como una "parada técnica programada" que fue planificada con antelación para realizar tareas de mantenimiento y ajuste en la estructura productiva.
A pesar de la incertidumbre que genera el receso, desde la firma aseguraron que la decisión fue comunicada y coordinada previamente con el personal y el sindicato del sector. Sin embargo, la medida se produce en un contexto de extrema fragilidad financiera para el grupo avícola, que enfrenta serias dificultades operativas.
Situación salarial y coordinación gremial
En relación al cumplimiento de las obligaciones laborales, la empresa buscó despejar versiones sobre posibles atrasos acumulados durante la parada en Río Cuarto. No obstante, admitieron que la modalidad de pago actual se realiza de forma escalonada, tal como ocurre en el resto de sus plantas.
“El pago de los sueldos de los empleados no está atrasado sino que se está pagando en cuotas según el cronograma definido previamente al igual que el resto de las plantas pertenecientes a Granja Tres Arroyos”, señalaron voceros de la compañía ante la consulta por el impacto en los haberes.
La crisis de la firma, conducida por Joaquín De Grazia, se profundizó en el último año debido a una combinación de factores internos y externos. Entre los motivos principales, la dirección señala la fuerte caída del consumo interno y la pérdida de competitividad en los mercados internacionales.

Crisis del sector avícola y pérdida de mercados
El origen del deterioro financiero se remonta a diciembre de 2024, cuando la compañía inició un Procedimiento Preventivo de Crisis ante la Secretaría de Trabajo. En aquel momento, la firma atribuyó el golpe al impacto de la influenza aviar y, fundamentalmente, al cierre del mercado chino para las exportaciones argentinas.
La clausura del destino asiático implicó para todo el sector una pérdida estimada en U$S 160 millones. Este escenario obligó a Granja Tres Arroyos a reducir su volumen de procesamiento: de un pico histórico de 760.000 aves diarias, la producción llegó a caer hasta las 200.000 unidades en sus momentos más críticos.
Como consecuencia de este ajuste, la empresa ya concretó el cierre de plantas en Buenos Aires y Entre Ríos, además de implementar retiros voluntarios y jubilaciones anticipadas. Se calcula que la estructura del grupo se redujo de manera considerable, pasando de 7.000 empleados a poco más de 5.000 en la actualidad.
El futuro de la planta Avex en Córdoba
La planta de Río Cuarto posee una historia particular dentro del grupo: a comienzos de este año, fue vendida a la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA). La operación se realizó bajo un esquema de sale and leaseback (venta y arrendamiento posterior), que permitió a Granja Tres Arroyos obtener liquidez inmediata mientras mantiene el uso de las instalaciones mediante un alquiler
Este acuerdo incluye una opción de recompra para la firma de los De Grazia en un plazo de cuatro años. Por el momento, la planta continúa bajo la operación operativa de Granja Tres Arroyos, aunque sujeta a los vaivenes de la reestructuración global que atraviesa la compañía.
Desde 2022, el 34% de la propiedad de la empresa pertenece a la gigante estadounidense Tyson Foods, socia que también sigue de cerca la evolución del pasivo comercial, fiscal y financiero.

