Alta Gracia. El festival gastronómico Peperina celebra sus 10 años en Alta Gracia con entrada gratuita: lo que hay que saber
Del 2 al 5 de abril, el Polideportivo Municipal reunirá a más de 150 expositores de todo el país, incluyendo a 11 productores locales impulsados por el Ministerio de Bioagroindustria.
La ciudad de Alta Gracia ya celebrar la décima edición del reconocido festival gastronómico Peperina. El evento se desarrollará desde este 2 hasta el 5 de abril en el Polideportivo Municipal. La propuesta combina gastronomía, música y actividades para toda la familia con entrada libre y gratuita.
La convocatoria reúne a más de 150 chefs, productores y emprendedores agroalimentarios y agroindustriales. Los asistentes podrán acceder a una amplia oferta de productos gourmet y diversos insumos artesanales.
En diez años, el evento pasó de ser una propuesta local a convertirse en el encuentro gastronómico más grande del país. Por su constante aporte al desarrollo turístico y gastronómico, fue reconocido oficialmente por la Legislatura de Córdoba.
Productores cordobeses y valor en origen
En esta edición, la feria contará con la participación de 11 elaboradores de alimentos de la provincia de Córdoba. Estos emprendedores llegan a través del programa “CBA, Vidriera Productiva”, impulsado por el Ministerio de Bioagroindustria.
Esta política pública busca acompañar a pequeños y medianos productores para posicionarlos en el mercado comercial. El objetivo central es visibilizar sus productos y darle importancia al origen primario de los alimentos elaborados.
El Ministerio trabaja de manera conjunta con diversos actores de la cadena agroalimentaria para fomentar estas participaciones. Esta estrategia de vinculación favorece el desarrollo federal desde las economías regionales y promueve el arraigo territorial.
Su presencia en el festival Peperina permite a los productores acceder a nuevos públicos y generar vínculos a nivel nacional.
Los 11 emprendimientos locales presentes
La lista de expositores provinciales incluye proyectos de diversas localidades del interior y la capital cordobesa. Desde el sudeste llegarán AP Concepto (Justiniano Posse), Especias Manuco (Laboulaye) y Agua que Canta (Marcos Juárez).
También exhibirán sus productos Don Celestino (Las Varillas), Vinos San Giovanni (Brinkmann) y La alfajorería de Jesús María. A la oferta regional se sumarán Cerveza Bocatoma (Río Segundo) y Resilencias Harina de Uva (Colonia Caroya).
El contingente impulsado por la Provincia se completará con la participación de Chopp Cassaro, Cabaña San Gabriel (ambas de Córdoba Capital) y Vs Oncativo. El predio funcionará todos los días desde las 12 horas hasta la medianoche.
