La empanada convoca al noroeste
Mañana tendrá lugar la Primera Fiesta de la Empanada de Villa de Soto. Reunirá la mejor cocina.
Cuándo los tradicionales encuentros y festivales estivales del noroeste provincial parecen lejanos, la Primera Fiesta de la Empanada de Villa de Soto será el llamador para los vecinos de comunas y municipalidades de la región, revitalizando los costumbrismos con la elaboración de uno de los productos más tradicionales.
Fiesta
Mañana el punto de encuentro, en el casco céntrico de la localidad, será la Posta San Roque en el corazón del departamento Cruz del Eje, que no solo cuenta con amplitud sino una infraestructura de excepción para eventos de este tipo.
La jornada arrancará al mediodía cuando cientos de concursantes intenten llevarse el trofeo de la mejor empanada, ante un celoso jurado integrado por cuatro chefs.
El compromiso de la elección no será menor en una región donde la empanada es la habitual habitante de las mesas en los pueblos.
Luego se hará honor a la buena mesa y como es previsible los acordes de los conjuntos folklóricos ivadirça el aire con su toque tradicional.
