Dietas: cómo detectar propuestas poco serias
Llegó el calor y abundan las recetas de regímenes alimenticios que se presentan como salvadores de la figura. Sin embargo, pueden ser peligrosos.
En los últimos años, han surgido figuras influyentes en las redes sociales y otros medios de comunicación que recomiendan regímenes alimenticios para cambiar de vida. Algunos, se presentan como salvadores de la figura antes del verano, otros, como la panacea para prevenir y hasta curar enfermedades.
Ante esto, los profesionales de la nutrición levantan la voz de alerta. Este lunes, la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas (AADYND) advirtió que quienes promueven estos mensajes generan una gran desorientación en la población. Y dio algunas sugerencias para detectar a quienes dan consejos sin un aval científico.
– Realizan declaraciones irrazonables o exageradas relacionadas con la alimentación, tales como rápidas disminuciones de peso o "curación" de una amplia gama de enfermedades diabetes- demencia senil, aterosclerosis, disfunción renal, depresión, osteoartritis o incluso el cáncer.
– En sus argumentos, no faltan palabras o frases tales como "desintoxicación", "sin químicos", "limpieza", "equilibrio interior", "curación vibracional" o "alimentación natural y energética".
–La palabra "natural" es muy habitual escucharla en boca de los falsos nutricionistas.
La entidad afirmó que es clave seguir sólo las indicaciones de los profesiones especializados, como médicos dietistas o nutricionistas. De lo contrario, afirman, existen los siguientes riesgos:
–Demorar o evitar la búsqueda de un tratamiento adecuado y necesario para curar una enfermedad.
–Generar malnutrición por exceso o por defecto de nutrientes.
– Elevar el riesgo cardiovascular.
–Favorecer el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria
– Cronificar o sistematizar hábitos alimentarios arriesgados.
–Fomentar el sentimiento de frustración, que perjudica al estado psicológico.
–Producir gastos económicos innecesarios.
–Padecer efectos secundarios a causa de suplementos dietéticos no evaluados en humanos
