Precios ganaderos. Mercado dividido en Jesús María: el novillito subió un 3% y el ternero cayó casi un 8%.
Los novillitos de 300 a 350 kilos alcanzaron un nuevo techo de $ 5.160 por kilo, mientras que los terneros de 100 a 150 kilos retrocedieron hasta $ 6.500.
El remate semanal de la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM) mostró un mercado dividido durante este martes.
Por un lado, los novillitos de 300 a 350 kilos mostraron una mejora que hace tiempo no se veía. La última vez que los gordos habían estado por encima de los $ 5.150 fue en el remate del 16 de marzo de este año.
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En esta oportunidad, esta categoría alcanzó los $ 5.160, mejorando un 3,2% sus valores respecto al remate anterior cuando se había vendido a $ 5.000 el kilo de animal vivo.
Por otro lado, tenemos a los terneros. Los animalitos de 100 a 150 kilos mostraron un esperado retroceso respecto al remate de la semana pasada. En esa ocasión, la categoría consumo había llegado a un máximo de $ 7.050, valores que aparecen muy de vez en cuando para luego bajar.
Sin embargo, esta vez la caída no fue tan abrupta. El ternero que ronda en estos pesos, se comercializó a $ 6.500 el kilo, sufriendo una caída del 7,9%.
En el segmento de las hembras, las vaquillonas cotizaron a partir de los $ 4.900, mientras que las vacas de buena calidad alcanzaron un máximo de $ 3.360, registrando un incremento de $ 80. En contraposición, los toros sufrieron un retroceso de $ 360, comercializándose a un valor de $ 3.500.
La subasta semanal del norte cordobés registró un ingreso de 1.043 cabezas de ganado. La oferta se dividió en 300 animales para faena (Gordos) y 743 ejemplares destinados a la invernada.
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“Un remate distinto, nos cambia un poco que sea martes el remate, estamos acostumbrados a que sea todos los lunes, pero fuera de esto, poca hacienda gorda con muy buenos valores”, comentó Pedro Pérez, dueño del martillo durante la subasta.
El próximo remate quedo pactado para el lunes 27 de este mes en el predio de SRJM. Esa subasta será la última antes de pasar al mes de agosto.
Todos los precios
• Novillitos de 300 a 350 kilos: $5.160 por kilo.
• Novillos de 350 a 400 kilos: $5.000 por kilo.
• Novillos de 400 a 450 kilos: $4.700 por kilo.
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• Vaquillonas de 300 a 350 kilos: $4.900 por kilo.
• Vaquillonas de 350 a 400 kilos: $4.800 por kilo.
• Vacas buenas: $ 3.360
• Vaca regular: $ 2.900
• Vaca conserva: $ 2.700
• Vaca de invernada buena: $ 2.900
• Toros: $ 3.500
• Terneros de 100 a 150 kilos: $ 6.500 por kilo.
• Terneros de 150 a 200 kilos: $ 6.300 por kilo.
• Terneros de 200 a 250 kilos: $ 5.500 por kilo.
