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Los pequeños productores, de feria en Villa Dolores

Profeder: con una muestra, se realizó el último encuentro del año en Traslasierra.

02 de diciembre de 2011 a las 12:02 a. m.
Los pequeños productores, de feria en Villa Dolores
Aceite de oliva y conservas, entre los productos que se expusieron en la feria de emprendedores familiares (Prensa Inta).

La belleza natural de la zona circundante a Villa Dolores puso marco al cuarto encuentro del Programa Federal de Desarrollo Rural Sustentable (Profeder) que el Inta realiza anualmente en distintas zonas de la provincia. El Profeder incluye a los distintos programas y proyectos relacionados con el desarrollo rural, destinados a pequeños y medianos productores, como Cambio Rural y Pro-Huerta, dirigidos a las pequeñas producciones familiares, productores minifundistas y de desarrollo local.El encuentro contó con una exposición estática y el intercambio de experiencias entre técnicos y productores, y sirvió como cierre del año en este trabajo asistido por el Inta. La agencia local puso a disposición de los asistentes un sector con cada uno de los grupos Cambio Rural que están en funcionamiento en Traslasierra; sus sistemas productivos abarcan nogales, menta, horticultura, apicultura, entre otros.Por los organismos institucionales estuvieron la Municipalidad de Villa Dolores, el Ministerio de Agricultura de la Provincia, el Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap), el Programa de Desarrollo Rural de Áreas Rurales (Prodear) y el vivero forestal que el Inta tiene en el oeste cordobés.El sendero del desarrollo continuó con una feria, sólo con productores de alimentos, que la agencia coordina en Las Rosas, La Paz y San Javier. Desarrollo rural. Entre las experiencias en desarrollo rural que lleva delante el Inta se mostraron 21 trabajos relacionados, entre otros, con micro silajes donde se presentó la maquinaria y las bolsas creadas para tal fin; simulación de cómo realizar una huerta en la terraza de una vivienda (Pro-Huerta Córdoba); desinfección de sustratos por medio de un colector solar; productos orgánicos de los integrantes del grupo Cambio Rural de agroturismo de San Marcos Sierras; la Feria Camino Real de productores de Colonia Caroya. Se agregaron artesanías textiles del norte cordobés; construcción de aljibes para captación de agua de lluvia en el barrio Villa Río, de Anisacate; fabricación de herramientas para huerta en forma conjunta con una escuela para adultos de Canals; producción, secado y fraccionamiento de yerba compuesta, en Coronel Moldes, y Aula Huerta Aula Abierta, trabajo interinstitucional con enfoque agroecológico con 20 escuelas rurales en red de la zona de Marcos Juárez. Nuevos sistemas. El período 2011/12 suma nuevos sistemas productivos al programa Cambio Rural. A los ya existentes desde hace varios años se le han sumado en este período rubros como "granja diversificada", compuesta por productores de la zona de Obispo Trejo; productores forrajeros de la zona del valle de Punilla y Colonia Caroya. Además, han ingresado al programa productores olivícolas de la región de Traslasierra, hortícolas de la misma zona y muchos del cinturón verde de la ciudad de Córdoba, a los que hay que sumarle productores de la zona de Colonia Caroya dedicados a la producción de cereales y leguminosas y a la agroecología de la zona de Bell Ville.