Luego de la quiebra. El gremio y su interés por Sancor: Estamos capacitados para saber cómo se debe gestionar una empresa láctea
El sindicato que representa a los trabajadores en la industria láctea afirmó que Sancor no tenía ninguna posibilidad de sobrevivir en la situación que atravesaba.
Luego de la quiebra de Sancor, el titular de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) Héctor Ponce, comentó en un comunicado de la institución que: “no somos improvisados, tenemos la capacidad suficiente para saber cómo se debe gestionar una empresa láctea”, haciendo referencia a que ellos, desde hace tiempo vienen trabajando para solventar lo que parecía ser una quiebra anticipada.
El referente aclaró que este panorama se venía viendo hace tiempo: “Nosotros desde Atilra hace rato que venimos alertando acerca de que Sancor no tenía ninguna posibilidad de sobrevivir en el estado de situación en el que se encontraba, y tal como venía siendo manejada hace unos cuantos años, por quienes tuvieron la responsabilidad de gestionarla”, sostuvo el titular.
A su vez, Ponce desligo de cualquier responsabilidad a la asociación por presuntos “intentos de sabotaje”, que sufrió Atilra: “Como se puede observar a través de la lectura del fallo, no le incumbe ninguna responsabilidad a la Atilra en el quebranto de Sancor tal como desde algún lugar, seguramente soborno de por medio, se ha pretendido instalar”.
Ante esa defensa, apuntó contra la administración de la propia empresa, dejando en claro que, según él, ellos son los responsables: “recordemos que en diciembre de 2025 la Justicia imputó a José Pablo Gastaldi y Alberto Eduardo Sánchez por el presunto desvío de más de $ 1.600 millones destinados a la seguridad social”.
Sin embargo, el titular se mostró positivo y con “mucha fe” de que todo va a salir a flote: "Hace un tiempo venimos teniendo charlas con entidades del sector para tener alternativas de continuidad". A esto, le sumo que desde Atilra “Somos optimistas porque sabemos muy bien de lo que estamos hablando. Esto no es un final, sino el comienzo de una nueva etapa”
Los trabajadores: un punto aparte
Ponce defendió con cuchillo y espada a los trabajadores que decidieron seguir trabajando pese a tener sueldos adeudados, resaltando este factor como “la clave” para seguir con la actividad.
“Lo único que han hecho los trabajadores en forma directa y a través de la organización gremial que los representa, ha sido colaborar como nadie: con salarios que Sancor les viene adeudando desde hace muchísimo tiempo, con la falta de aportes a la seguridad social, a la caja de jubilaciones, al sindicato y a la obra social a pesar de que a los trabajadores se les descontaban esos montos”, remarcó.
El contexto de Sancor
A fines de 2025, Sancor se presentó voluntariamente en concurso preventivo (un proceso para intentar llegar a un acuerdo con sus acreedores y evitar la quiebra).
En este periodo, hasta marzo de 2026, la empresa dejó de pagar sueldos, impuestos, proveedores y obras sociales.
Ante este callejón sin salida, la propia cooperativa solicitó la quiebra, la cual fue aprobada este 22 de abril por la Justicia de Santa Fe.
Las deudas acumuladas por Sancor, ascienden todos los días en $ 100 millones y se van sumando a los casi U$S 120 millones que ya adeudan a todo el sector que los atraviesa.



