Comentario. Una opción de picadas al aire libre, junto al río, con juegos infantiles

Ribeca-Bar de Río es una buena muestra de lo que come el cordobés promedio cuando sale y se junta con amigos. En este caso, al aire libre, ideal para las noches templadas que ya estamos disfrutando en la ciudad después del invierno.

Su locación junto al río Suquía, y a una plaza, suma encanto a la vista y al entretenimiento de los chicos, que sueltan las pantallas por un rato para meterse en el castillo inflable y otras fantasías orgánicas.

La carta muestra fielmente lo que se consume en lugares del mismo estilo, restobares bien populares, con grandes superficies al aire libre, con lucecitas de colores, donde pizzas, lomitos y picadas son parte de la religión.

Tenemos lomitos, pizzas, picadas, hamburguesas, carnes y pastas, milanesas, sándwiches; wraps, con opciones vegetarianas, veganas, sin tacc, coctelería y hits como la merienda bufé o los asados libres de los días domingo.

Nosotros vamos a largar con unos Nachos Ribecca ($ 19.750). Totopos, cheddar líquido, salsa pico de gallo y crema ácida. En menos de lo que canta ese gallo, ya baja la montaña, a pesar de ser muy abundante.

Crujen, pican, la salsa (cebolla y tomate en cubitos) aporta acidez; mirando el río y conversando tienen lo suyo. Se pueden acompañar con cervezas, vinos, jugos naturales, coctelería. La gente ríe y disfruta la atmósfera. El patio está lleno y la atención es buena.

De principal vamos a probar pizza, que sale bastante y tiene buena pinta. Elegimos una Napolitana ($ 25.310). Masa madre, bordes inflados, salsa de tomates naturales, mozzarella, tomates asados y un aceite de ajo que le da el toque.

También saboreamos el orégano, las aceitunas verdes. En ambos pasos hasta aquí, los sabores cumplen.

Los detalles finos tal vez pasen a un segundo plano si lo que más importa es otra cosa: el valor está en el espacio que ocupamos y en una buena atención.

Vamos al baño y tenemos orden, limpieza y descartables al día. De regreso al jardín, tenemos una porción de Cheesecake ($ 8.490) sobre la mesa.

Es de frutos rojos y tiene encuentro de texturas, frescura, y sabores hegemónicos.

Todos contentos, los vecinos de General Paz, como cuando los de Nueva Córdoba bajan a los bares del parque Sarmiento. El plan para tomar un poco de aire fresco, reunirse, compartir, y picar una que sepamos todos.

Calificación: Bueno

Ocampo 189, barrio General Paz

Teléfono (0351) 157-650000

Abierto todos los días de 08 a 02

Efectivo y tarjetas

Juegos infantiles