Un complejo con estacionamiento nunca viene mal en plena temporada. En este caso, para sentarse a comer en Prado, un resto bar que completa el tridente de este complejo gastronómico que iniciaron hace tiempo Pueblo Mío y La Pulpería.
Prado está abierto todo el día y por ende ofrece desde desayunos a cenas, con una oferta que comprende cafetería, repostería, sándwiches y platos (milanesas, pastas, ensaladas), con apartados de cocina saludable y hasta una selección de platos veganos.
Nosotros largamos con una Pomelada ($ 6.700), una alternativa a la limonada que va tomando adeptos en las cartas sin alcohol. En este caso “frozen” lo que significa que su textura es como la de una granita bebible. Muy rica y refrescante, por cierto, con su delicado tono rosado.
Sushi
De entrada, con una agradable vista al lago mientras cae la noche, nos invitan una crema de morrones para acompañar con pancitos y grisines. Un appetizer siempre suma. Luego sí, vamos a probar el sushi, que es tal vez el segmento más extenso en cuanto a variedad.
Pedimos un Combinado de 15 piezas ($ 25.800) con unidades de Feel Roll (salmón, queso y palta, envuelto en tamago verde); Philadelphia Roll (alga, arroz, salmón y queso, con sésamo negro); y Buenos Aires Roll (alga, arroz, salmón, queso, palta y langostinos).
Rico, simple. Es una selección clásica que cumple con la idea de satisfacer el antojo de comer algo fresco.
Hamburguesa
Después fuimos a la sección hamburguesas. Y optamos por una que se llama Actitud ($ 13.500). Medallón de carne, palta, tomate, salsa criolla y papas fritas. Por supuesto, lo mejor de esta combinación es el entrelazado de la salsa criolla con la palta, y ahí se esconde el placer.
Hay que hacer párrafo aparte para la moza de esta tarde noche previa al teatro. Desenvuelta, ejecutiva, resolvió todo con solvencia y velocidad, sabiendo guiar a los comensales ante las dudas que podían surgir. El servicio mejoró notablemente la experiencia.
Baño y postre
Fuimos a conocer el baño y todo estaba en su lugar. Volvimos y ya teníamos nuestra Torta mixta ($ 6.100) sobre la mesa. Se trata de dos medias porciones de tiramisú y cheese cake.
En fin, todo parejo, para ir sin altas pretensiones y salir bien del paso a la hora de una visita a la perla de Punilla.
Para ir: Prado Bar Resto & Café
Calificación: bueno
Arturo Illia 675, Villa Carlos Paz.
Teléfono (03541) 42-5737.
Abierto todos los días de 8 a 24.
Efectivo y tarjetas
Estacionamiento
