Verano 2025. Un día de turismo en Alta Gracia: qué se puede hacer y cuánto cuesta

Prepará el mate y cargá reposeras (o mantitas) para viajar a Alta Gracia, a sólo 35 kilómetros por autovía de Córdoba Capital. La ciudad es un atractivo turístico todo el año, y en verano suele ser destino, sobre todo, de quienes recorriendo las Sierras eligen visitarla uno o dos días.

Su enorme capital cultural e histórico, con una de las estancias jesuíticas cordobesas que fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, con sus variados museos y diversos eventos, y con una región que la rodea con numerosos balnearios sobre el río Anisacate, son algunos de sus argumentos.

A Alta Gracia se puede llegar en colectivos (Sierras de Calamuchita o Sarmiento) o en automóvil. En este informe, recorremos propuestas y precios para repasar algo de lo mucho que se puede hacer en la ciudad del Tajamar y cuánto cuesta hacerlo este verano.

Sierras, sombra, agua, parques naturales, gastronomía y espacios culturales son sólo algunas de las propuestas que se pueden encontrar.

Si la idea es recorrer algunas propuestas gastronómicas, es importante saber que los restaurantes y comedores ampliaron su oferta y su perfil en los últimos años: ya no sólo están las comidas clásicas, sino que las cartas incluyen menúes vegetarianos, sin tacc o para los que llevan una vida FIT. Si la idea es compartir, de lunes a viernes, en “El Virrey”, en pleno centro, por ejemplo dos licuados más un tostado salen $ 8.500 pesos; el clásico, $ 4.500 y un “proteico” se vende a $ 6.500 con pan integral, huevo revuelto y otros.

Si la idea es pasar una jornada más “gasolera”, la sugerencia es acercarse al arroyo Chicamtoltina en plena zona urbana– con varios sectores de sombra e ideal para meter los pies en el agua. No faltan los vendedores de pan casero, budincitos o pastelitos para compartir en familia con mate. No olvide llevar reposera, pero sepa que en todo el sector hay mesas y bancos de cemento, e incluso asadores, por si “pinta” un almuerzo. Y un dato importante: el uso es gratuito.

Para los que prefieren un lugar para almorzar, pueden encontrarse con menúes desde $ 7.500 a $ 10.000 pesos en algunos lugares. Por ejemplo: una porción de tortilla de papas con ensalada y postre ($ 7.900) o canelones caseros con salsa filetto más postre (a $ 9.990).

Si por la tarde, gustan un helado de una heladería artesanal, el de una bocha comienza en $ 2000 y si la idea es que se pueda comer entre varios, un cuarto vale $ 5.000 y un kilo se paga $ 15.000 en ese local.

Para la noche, los que siguen en el arroyo tendrán un lugar está muy iluminado. Y para los que opten por cenar en algún lado una de las opciones céntricas económicas es un milanesa con guarnición a $ 9.800 pesos, o si el presupuesto se ajusta, un superpancho a 2.800 pesos.

Claro que luego aparecen, ya a mayor costo, los restaurantes con cartas más variadas y comidas de mayor elaboración, con numerosos opciones en la ciudad de diversas especialidades.

Alta Gracia tiene una gran oferta cultural con sus museos. El de la Estancia Jesuítica más la casa que fuera del virrey Santiago de Liniers; el de la vivienda donde viviera Ernesto “Che” Guevara, el dedicado al músico Manuel de Falla y el de la casa que habitara el escultor Dubois, entre otros.

Algunos son gratuitos y otros cobran un ingreso pero que no superan los dos mil pesos. Incluso, se pueden comprar pases para varios museos. Uno de los centros de información turística municipal está en el histórico Reloj Público, en el centro, junto al lago del Tajamar de los jesuitas.

En ese paseo del Tajamar también se pueden realizar paseos en bicicletas o en botecitos. O recorrer los puestos de artesanos, que están todo el año disponibles.

Para los amantes del trekking o del running, la ciudad ofrece caminos serranos con recorridos desde distintos puntos urbanos y rurales. En algunos sectores se puede leer el QR para caminatas sugeridas y que explican las dificultades y senderos de estas actividades.

Además, la Municipalidad ofrece propuestas sin costo para los visitantes como espectáculos en el Reloj Público, o el cierre de calles claves en la ciudad para que se conviertan en peatonales en fines de semana con música y baile, sin costo para los visitantes, y que generan un buen movimiento para el comercio céntrico.

Si de eventos se trata, este fin de semana (entre el viernes 17 y el domingo 19) se desarrolla el festival Mionca, que ofrece con entrada gratuita un espacio repleto de food trucks (camiones de gastronomía y bares), que suman espectáculos, en el parque de Sierras Hotel, un sitio que representa un atractivo ya por si mismo.

Es muy probable que un día no sea suficiente. Y si se quiere pernoctar algunas noches en Alta Gracia hay hoteles desde una a cuatro estrellas, así como posadas, hostels y cabañas, entre otros alojamientos. En precios, en promedio, se asemejan a los que se observan en general en toda el área serrana. El área de turismo de la Municipalidad ofrece los establecimientos registrados en la página: https://altagracia.ar/donde-alojarse/