Ceramidas, lípidos clave

Carrer estudia las ceramidas, que, además de impermeabilizar la piel, son claves en la muerte de las células. –Su trabajo también se enfoca en las ceramidas. ¿Cuál es su importancia? –Las ceramidas (lípidos) solamente están en la piel y es lo que nos hace impermeables. Pero también aparecen cuando el organismo necesita matar a una célula. Esto se llama, apoptosis. Es un mecanismo normal que en general lo activa el sistema inmune. –Es el mecanismo que logran esquivar las células cancerosas y por lo cual pueden extenderse. –Las células cancerosas se las arreglan para evadir la muerte inducida por el sistema inmune que ordena matar a células porque están infectadas, cancerosas, ya no sirven, o porque están en el lugar o momento equivocados. –¿Qué papel cumplen las ceramidas en la apoptosis? –Han sido propuestas como aceleradoras en la primera etapa de la apoptosis. La muerte celular comienza en la membrana celular y allí aparecen las ceramidas que normalmente no están. Lo que describimos es qué mecanismo físico ocurre allí. –Muchos productos cosméticos tienen ceramidas. ¿Es efectivo o es puro marketing? –Nunca investigué, pero por la general la industria cosmética tiene que demostrar que lo que dice ocurre. No pueden poner en la etiqueta del champú "alisa el pelo", si no lo demuestran ante un ente regulador.