Tipazo. Un estadounidense cocinó locro junto a su mamá para celebrar el 25 de mayo y causó furor

Las celebraciones por la Revolución de Mayo suelen estar acompañadas de las recetas más tradicionales de la cocina criolla. Sin embargo, este último 25 de mayo la sorpresa llegó desde el hemisferio norte, donde un joven norteamericano decidió honrar la fecha patria argentina cocinando un plato bien típico en su ciudad natal.

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El protagonista del video es Joe Thompson, un tiktoker que estuvo recorriendo Buenos Aires en las últimas semanas y quedó completamente maravillado con la gastronomía local. De regreso en Estados Unidos, el joven no quiso quedarse afuera de los festejos y puso manos a la obra en la cocina.

“Hoy es el día de la patria en Argentina, así que estoy haciendo su plato nacional en Nashville”, anunció Joe al comienzo del clip, demostrando el fuerte impacto cultural que le dejó su paso por el país. Para hacer la experiencia todavía más especial, el creador de contenido sumó a su madre al desafío culinario.

Frente a la cámara, el estadounidense se encargó de explicarle a su audiencia internacional el significado de la preparación. “El locro es el guiso nacional de Argentina”, detalló, para luego enumerar minuciosamente los ingredientes que logró conseguir: “Maíz, porotos, zapallo, carne, panceta, chorizo. Todo cocinado a fuego lento por horas”. Además, aportó el contexto histórico al señalar que se consume cada 25 de mayo, la fecha en que la nación comenzó su camino independiente.

Lograr la consistencia justa de este clásico requiere paciencia, algo que el joven remarcó antes de servir las porciones. “Mi mamá y yo hicimos lo mejor que pudimos. Después de cuatro horas y media estaba listo”, advirtió entusiasmado.

El momento cumbre llegó con la degustación. Al probar la primera cucharada, Joe estalló en gestos de aprobación, mientras que su madre se mostró completamente fascinada con el resultado. “Me encantó, estaba excelente, me encantó”, aseguró la mujer frente al teléfono, ganándose los aplausos y el afecto de miles de usuarios argentinos que celebraron el tierno homenaje a la distancia.