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Vivir en el exterior tiene sus desafíos, y para cualquier argentino, el más difícil de superar es el desabastecimiento de dulce de leche. Nicolás (@_nicoratti), un joven que reside en Dinamarca, decidió que no iba a pasar un día más extrañando el sabor de su tierra y compartió con sus seguidores la receta "clandestina" para sentirse un poco más cerca de casa.
"Como argentino viviendo en el exterior me las tuve que rebuscar", confesó Nico al inicio de su video, que rápidamente se volvió tendencia. El truco es tan simple que parece magia, aunque requiere de una paciencia digna de un monje: transformar latas de leche condensada en dulce de leche mediante un baño maría eterno.
El procedimiento, según explicó el tiktoker, consiste en quitarle las etiquetas a las latas y sumergirlas en una olla con agua hirviendo durante cuatro horas. "Te olvidás de las latas, las tirás en el agua y listo. Importante que siempre tengan agua cubriéndolas", advirtió sobre el único secreto de la técnica.
El resultado
Tras la larga espera, el resultado dejó boquiabiertos a los internautas. "Miren esa textura, queda espectacular. Exactamente igual que el dulce de leche argentino", celebró Nicolás mientras mostraba una cucharada brillante y espesa que nada tiene que envidiarle a las marcas premium que se consiguen en cualquier supermercado de Córdoba.
Las reacciones no tardaron en llegar y el posteo superó los 11 mil "me gusta". Entre los comentarios, otros argentinos en el mundo se sumaron con consejos para mejorar la receta ("con esencia de vainilla queda espectacular") y algunos nostálgicos ya le hicieron el siguiente pedido: "Ahora faltan los alfajorcitos de maicena".
La historia de Nico demuestra que, cuando el hambre de cultura aprieta, el ingenio criollo no cnoce fronteras, ni siquiera en las frías tierras danesas.