Vacaciones. Cuáles son los alimentos que no podés llevar en el auto si viajás a la Patagonia
Quienes viajen durante las vacaciones de invierno hacia Neuquén y Río Negro deberán prestar especial atención a los controles sanitarios.
Con el comienzo de las vacaciones de invierno 2026, miles de turistas emprendieron viaje hacia los principales destinos de la Patagonia. Sin embargo, antes de cargar la heladerita o el baúl del auto, conviene conocer una normativa que puede evitar demoras y pérdidas de mercadería: existen alimentos cuyo ingreso está prohibido en la región y serán decomisados en los controles sanitarios.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), junto con la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (Funbapa), intensificó las inspecciones en rutas, aeropuertos y otros puntos de acceso a Neuquén, Río Negro y el resto de la Patagonia.
La medida busca preservar el estatus zoofitosanitario de la región, reconocida como libre de Mosca de la Fruta y de Fiebre Aftosa sin vacunación, una condición clave para la producción agropecuaria y las exportaciones.
Qué alimentos no podés llevar en tu auto
Entre los productos que no pueden ingresar se encuentran numerosas frutas y verduras consideradas hospedantes de la Mosca de la Fruta. En la lista figuran cítricos como naranjas, mandarinas y limones; frutas de carozo, como duraznos y ciruelas; frutas de pepita, como manzanas y peras; además de higos, granadas, pimientos y paltas. En este último caso, únicamente está permitida la variedad Hass.
Tampoco está autorizado transportar carnes rojas con hueso, como asado o cortes bovinos, porcinos, ovinos y caprinos que incluyan hueso, además de menudencias. Otro grupo de productos prohibidos son los alimentos caseros o artesanales sin identificación oficial, entre ellos escabeches, conservas y chacinados elaborados de manera doméstica.
Es decir, que no cuenten con rótulo o etiqueta que permita conocer su procedencia. Asimismo, está vedado el ingreso de carnes y cueros frescos provenientes de animales de caza mayor, como jabalíes o ciervos.
En cambio, sí pueden trasladarse alimentos secos de almacén, como arroz, fideos, yerba, azúcar, galletitas y productos enlatados. También están permitidos los lácteos industrializados, los fiambres sin hueso correctamente rotulados y las carnes deshuesadas, siempre que estén envasadas al vacío y provengan de establecimientos habilitados por el Senasa.
Las viandas ya cocidas para consumir durante el viaje también están autorizadas, ya que no representan un riesgo sanitario para la región. Antes de salir a la ruta, el organismo recomienda consultar las restricciones vigentes para evitar inconvenientes en las barreras sanitarias.
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En caso de dudas sobre un producto específico, los viajeros pueden comunicarse con el Senasa a través de sus canales oficiales de atención. Conocer estas normas no solo permite evitar el decomiso de alimentos durante el viaje, sino que también contribuye a proteger el patrimonio sanitario de la Patagonia, una condición fundamental para la producción regional y el cuidado de su ecosistema.
