Córdoba, referente en la producción de alimentos
En 2015, la única feria alimentaria del país se hará en Córdoba: el Segundo Encuentro Internacional de la Industria Alimentaria (Epial).
Organizada por la Unión Industrial de Córdoba (UIC) y la Cámara de Comercio Exterior de Córdoba (Cacec), se concretará del 4 al 6 de noviembre de 2015 en Forja.
Se trata de una feria especializada, que reúne a fabricantes, proveedores de maquinarias y servicios. Su primera edición en 2013 tuvo tres mil visitantes profesionales y empresarios; presentó un centenar de expositores y una veintena de operadores en sus rondas de negocios. Para 2015, el objetivo es crecer 30 por ciento, para lo cual ambas entidades presentaron la semana pasada la segunda edición.
“La idea es llegar a 130 expositores y 30 operadores en rondas, entre firmas internacionales, nacionales y del interior del país”, explica Daniel Urcía.
Epial es la única feria alimentaria de dimensiones importantes que se hará en 2015, ya que la Tecno Fidta, en Costa Salguero (Buenos Aires), se hace en los años pares. La idea de las entidades cordobesas es convertir a la ciudad en un referente para el sector. “Estas ferias traen a un público específico; se generan una cantidad de contactos que abren oportunidades de negocios concretas”, resalta Norberto Delfino.
