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Los alimentos argentinos que están por desaparecer

Una iniciativa internacional registra los alimentos que están por desaparecer en cada país. Hay 110 productos de argentinos en el "Arca del Gusto".

26 de septiembre de 2014 a las 08:01 a. m.
Los alimentos argentinos que están por desaparecer
Achojcha. Es una planta trepadora que produce abundantes frutos comestibles. Se pueden consumir tanto crudos como cocidos, en ensaladas, guisos, sopas, rellenos de carne, queso u otras verduras. Se consigue en los mercados de Salta.