“Boss Queen”: hamburguesa finalista de la categoría gourmet

Boss Burger es una hamburguesería familiar ubicada en Poeta Lugones 474, en el corazón de Nueva Córdoba. Comenzaron con el emprendimiento gastronómico hace mucho tiempo, pero las primeras hamburguesas salieron recién a la venta el 9 de julio de este año.

Según explican, “la misión de Boss Burger está centrada en brindar a los amantes de las hamburguesas la mejor calidad y servicio manteniendo precios accesibles”. Se caracterizan por elaborar hamburguesas estilo americano, conservando sabores tradicionales pero sin perder de vista las tendencias gourmet que hacen a la innovación del producto.

Las hamburguesas tradicionales se hacen con un blend de carne especial de vaca, de cerdo y de cordero patagónico. Pero también cuentan con una opción vegetariana que se logra conjugando sabores exquisitos.

Además, pensando en la satisfacción de todos los clientes, sumaron una variedad apta para celíacos. Y todas las hamburguesas de Boss Burger están acompañadas de papas bañadas en queso cheddar y bacon, o de ensaladas frescas y sabrosas.

Otro ingrediente que hace la diferencia es el esponjoso pan de papa que conjugan gustos, aromas y sensaciones inmejorables para los paladares de sus clientes.

¿Con qué producto se destacó este año en el torneo de Circuito Gastronómico? Boss Burger participó en el campeonato de hamburguesas con la “Boss Queen”, una impresionante burger gourmet que fue finalista del torneo. Estos son sus ingredientes:

Boss Queen. Medallón de cordero patagónico, pan untado en manteca de hierbas, cherries confitados, bacon ahumado y champiñones a la provenzal, cebolla caramelizada en miel con mostaza quesos brie y camembert.

Sugieren acompañar esta hamburguesa con una cerveza "Patagonia Amber Larger", para maridar ya que tiene “maltas caramelizadas que combinan perfectamente”.