Bodegón del Sur: el sándwich de milanesa campeón
El restaurante de la zona sur viene escribiendo su propia historia en el torneo con podios en 2020 y 2021.
Bodegón del Sur ya cuenta con trayectoria en el torneo de la Semana de la Milanesa. El año pasado se coronó campeón de la categoría al plato y en 2021, su sándwich también se subió al primer lugar del podio.
Es que el producto estrella del bodegón de zona sur son las milanesas por su gran tamaño y sabor. Un exponente de esto es su milanesa Fausto, la campeona 2020, que está elaborada con bife de nalga marinado con huevo, perejil, ajo, jengibre y limón y apanada con pan de campo. Como cubierta tiene queso cremoso de primera calidad, tomates cherry confitados en aceite de oliva, romero, albahaca fresca, espolvoreada con panceta ahumada crujiente, olivas negras y provoleta en hebra.
Mientras que el sándwich campeón 2021 está elaborado con milanesa de nalga rebozada en pan de campo y mix de finas especias. Tiene lechuga, tomate, jamón cocido, queso, huevo frito y aderezo de salsa criolla y lactonesa casera.
¿Qué otros platos tiene?
Hace más de cinco años que Bodegón del Sur ofrece comida tradicional, casera y bien elaborada con productos de calidad.
Sorprende a los comensales con el tamaño y el sabor de sus milanesas, pero además tiene una carta muy variada donde se puede encontrar ensaladas, pastas, rabas, y carnes como el Tomahawk o el bife de chorizo. Además ofrece servicio de cafetería con opciones para el desayuno y la merienda.
Más información
Dirección: O’higgins 3571, barrio Jardín. Teléfono: (0351) 153-953448 - 445-7636
