Primer "hotel escuela" en el país

Ciudad Empresaria presentó la semana pasada su Centro de Formación Profesional Quorum Hotel, el primer "hotel escuela" del país, que buscará generar recursos humanos para el sector. El emprendimiento funcionará en el Centro de Congresos y Convenciones del hotel; su tarea será desarrollar cursos y talleres de cocina, turismo y hotelería, tanto para alumnos no profesionales como para la formación de pos título.El proyecto se presentó en una clase magistral, organizada junto a la alimenticia Porta Hnos., que presentó los productos de su marca Casalta.Cada curso, de modalidad teórico-práctica, tendrá una duración promedio de 120 horas, distribuidas en una clase semanal de seis horas cada una. En una primera etapa, tendrá capacidad para dictar dos cursos prácticos de hasta 35 personas por día y, en el caso de los cursos teóricos, la capacidad se eleva a 300 personas por jornada.En este marco, Ciudad Empresaria inició contactos con la agencia de Promoción del Empleo y Formación Profesional de la Provincia, que otorgará los certificados correspondientes a quienes realicen los cursos y aprueben la evaluaciones.Con esta certificación, se otorga también un sello de calidad que avala la metodología y el contenido.Las clases comenzarán en agosto próximo y las inscripciones ya están abiertas. El cuerpo docente está encabezado por los chef Andrés Chaijale y Julián Espinosa, la especialista en servicio, Graciela Zito y la psicóloga Alejandra Marchisone. Más información: [email protected]