Video: así empieza la búsqueda del “Sabor Córdoba”
El proyecto Utuco comienza a sumar participantes para promover el valor cultural de la gastronomía local.
29 de octubre de 2021 a las 12:44 p. m.
Utuco es el proyecto que busca promover e impulsar el valor de la gastronomía local desde un enfoque novedoso, que apunta a encontrar su significado como baluarte cordobés a través de su relación con el turismo, con la cultura, con la educación, la economía, el turismo, la agroindustria o el desarrollo social, entre otros aspectos.
El equipo del proyecto -que integra La Voz- comenzó a dar los primeros pasos para que el “Sabor Córdoba” se sienta en cada plato. Esta es la síntesis:
