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Triquinosis: 12 casos sospechosos en Alta Gracia

Comieron carne mal cocida o derivados de cerdo.

25 de junio de 2012 a las 03:25 p. m.
Corresponsalía
Triquinosis: 12 casos sospechosos en Alta Gracia

Alta Gracia. Doce casos sospechosos de triquinosis se detectaron en Alta Gracia y fueron atendidos en el Hospital Arturo Illia de esta ciudad, salvo uno que fue derivado a una clínica privada.

Analía López, médica del Area de Infectología del hospital, señaló que tres de los pacientes permanecen internados y que podrían ser dados de alta este martes. Explicó que se habla de casos sospechosos ya que se realizan los test, que aunque pueden resultar en primera instancia positivos cabe la posibilidad que den negativos en una segunda, por lo que deben ser confirmados.

“Han consumido carnes mal cocidas, o crudas, derivados de cerdo”, detalló la médica.

Los primeros pacientes llegaron al hospital el jueves pasado. La mayoría son de Alta Gracia, aunque varios son de localidades aledañas. El mismo día llegó al hospital personal de Infectología de la Provincia. “Por lo que han dicho, no hay relación familiar ni de consumo conjunto, salvo tres pacientes, y los consumos provienen en distintos lugares. Son casos aislados”, explicó López.

Es una enfermedad parasitaria, provocada por la invasión de larvas de triquina que penetran en las fibras musculares y producen dolores agudos. Esta relacionada con el consumo de carne mal cocida o cruda, en especial derivada del cerdo.

“En la mayoría de los casos la triquinosis es asintomática. Los síntomas son fiebre, dolor de abdomen, diarrea, dolor muscular, se hinchan la cara y otras regiones del cuerpo, derrames en los ojos, y si es más graves algo cardiaco o neurológico”, detalló López.