A comer. Villa María pone el acento en las parrillas para apuntalar su polo gastronómico
La Municipalidad presentó el nuevo circuito que integra a una docena de establecimientos. La iniciativa se suma a las "semanas" temáticas y certámenes entre locales para consolidar la oferta turística y de servicios.
Villa María busca profundizar su perfil como referente de sabores en el sudeste cordobés. En esta ocasión se presentó el Circuito Turístico y Gastronómico de las Parrillas, una propuesta que busca fortalecer la identidad local y brindar un nuevo impulso al sector comercial vinculado a la gastronomía.
Esta nueva ruta se suma a una estrategia de calendario anual que ya cuenta con otros puntos como la Semana de la Hamburguesa y la Semana del Lomito, además de diversos concursos y certámenes entre locales que buscan elevar los estándares de calidad y fomentar la competitividad del rubro.
Durante la presentación, Alejandro Mana, presidente del ente de turismo, rescató el trabajo con el sector privado para ofrecer más opciones de experiencia para vecinos y visitantes. "Hoy comenzamos con 12 establecimientos, pero la convocatoria sigue abierta para seguir sumando y posicionando a la ciudad con gastronomía de primer nivel", afirmó.
El sector gastronómico ha experimentado un crecimiento importante en la ciudad, con una oferta variada, dando forma a nuevos polos gastronómicos, fuera del centro tradicional.
Como parte de las acciones para dinamizar el movimiento económico, algunas parrillas adelantaron que aplicarán un descuento del 10 por ciento por pago en efectivo sobre el total de la cuenta.
El mapa gastronómico de las parrillas quedó conformado, en esta primera etapa, por los siguientes locales: La Rústica, Rigoletto Parrilla, La Estancia, La Vieja Esquina, Menú Diario, Ribera Pampa, La Rosita Steak House, Bar Unión, Comedor Torino, La Parrilla del Colo, Círculo Italiano y Nativo Costanera
