Inclusión. Abrió en Jesús María un café en el que trabajarán 18 personas con discapacidad
Se trata de un proyecto impulsado por el Taller Protegido Corazones Unidos, que contó con el acompañamiento de distintas organizaciones del sector público y privado de la ciudad.
El lunes quedó inaugurado en Jesús María “Café al Corazón”, un emprendimiento en el que trabajarán 18 personas con discapacidad. Una muestra de que la inclusión no se declama: se construye con hechos.
El equipo se viene preparando desde hace un año y cuatro meses para cumplir este sueño.
El proyecto nació en 2024, impulsado por el Taller Protegido Corazones Unidos. Contó además con el apoyo del municipio y de empresas privadas que se fueron sumando.
Posteriormente, ingresó en un certamen internacional denominado “Innovadores locales”, a través de AYNI, una plataforma que conecta a organizaciones no gubernamentales, empresas y personas para construir redes de colaboración.
De esta manera, "Café al Corazón" fue tomando forma hasta convertirse en un nuevo espacio laboral para personas con discapacidad, con la convicción de que la experiencia pueda replicarse luego en otros ámbitos y rubros.
El municipio aportó más de 30 millones de pesos a través del Presupuesto Participativo y el Gobierno de Córdoba sumó otros 10 millones. Pero esos recursos fueron sólo el punto de partida. Las empresas e instituciones que conocieron el proyecto también brindaron su apoyo con recursos materiales y humanos.
El titular de la Agencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Jesús María, Félix Naúm, destacó el trabajo de la terapista ocupacional Candelaria Consioni, a quien definió como “la Scaloni local” por las numerosas horas de trabajo que donó para capacitar a quienes desempeñarán las distintas tareas en el café.
La atención al público, el trato con los clientes y el manejo del dinero, entre otros aspectos vinculados con la actividad, fueron abordados durante un proceso de capacitación que buscó preparar a los trabajadores para brindar una experiencia enriquecedora a quienes visiten el lugar.
El proyecto surgió como respuesta a una preocupación de muchas familias que tienen integrantes con discapacidad: cómo acompañar su desarrollo personal y promover su independencia durante la adultez. El acceso a un trabajo estable y digno es una de las mayores dificultades para las personas con discapacidad.
"Corazones Unidos" ya cuenta con una fábrica de pastas y un sector de elaboración de productos de pastelería, pero decidió ampliar su propuesta con este nuevo emprendimiento.
"Un sueño cumplido"
En diálogo con La Voz, Consioni contó que fue un proceso que se extendió durante un año y medio, con resultados increíbles. “Es un sueño cumplido, el mayor desafío de mi carrera, pero el más gratificante”, apuntó.
Ella se desempeña como terapista en otro centro municipal de discapacidad y, cuando le ofrecieron entrenar a quienes iban a integrar "Café al Corazón", inmediatamente decidió formar parte. De a poco se fueron definiendo las habilidades laborales de cada uno y así se reforzaron aquellos puntos que había que fortalecer.
“Lo más lindo que podrían llevarse las personas que asistan al café es que todos somos parte de una misma comunidad, no hay diferencia entre ‘ellos’ y ‘nosotros’, todos tenemos algo para aportar”, aseveró.
El caso de Milagros
Milagros, de 33 años, diagnosticada con un cuadro neurológico, padecía depresión y abulia a raíz de una pérdida familiar. Integrarse al equipo de trabajo le abrió una nueva puerta. Su incorporación al Taller y luego al "Café al Corazón" –donde trabajará como moza– le devolvió la sonrisa.
Haydé, su mamá, se mostró muy emocionada y agradecida con los profesionales que guiaron todo el proyecto.
En total son 18 personas de entre 19 y 56 años, todas con algún grado de discapacidad cognitiva.
Durante el acto de inauguración, la presidenta de la entidad, Andrea Scarafía, afirmó: “No estamos abriendo solo una cafetería, estamos abriendo una puerta al reconocimiento de los derechos de nuestros trabajadores y a la demostración de que, con el apoyo adecuado, no hay límites que no se puedan superar”.
