Por la ola de calor, heladerías aumentaron un 30% las ventas

Mientras muchos sufren la ola de calor que se instaló en Córdoba desde el pasado fin de semana, las heladerías celebran las altas temperaturas y reciben cada vez más clientes.

Desde empresas como Glup´s y Bariloche aseguran que el calor atrajo a los consumidores y que las ventas crecieron un 30 por ciento y "hasta un poco más".

"El calor impacta notablemente en las ventas, tenemos un 30% más de ventas cuando hay olas de calor como estas", señaló Anabella Bustamante, encargada de comunicación de la empresa Glup\'s.

"Cuando hay estas olas de calor, al tener sofocones tenés poca apetencia y tal vez más ganas de consumir algo fresco, que no es alimento, pero permite saciarse. Supongo que el crecimiento del consumo se relaciona con esto", aseguró Bustamante.

En general, las ventas están un 20 por ciento por debajo de la misma temporada de 2016.

"Este verano se ha notado mucho la disminución del poder adquisitivo y se experimentó una baja de un 20% con respecto al mismo periodo de 2016", señaló la comunicadora. Desde el departamento de comunicación de Bariloche coinciden con estos datos.

La temporada "fuerte" de las heladerías comienza "con los primeros calores" en septiembre y octubre y puede extenderse a marzo o abril. El pico de consumo, según la especialista, es en diciembre.

"Es notable como se eleva el consumo de todo tipo de propuesta, aún el bañado con chocolate", contaron desde la empresa Bariloche. Los helados artesanales son más buscados por la venta a granel y los clientes siguen pidiendo los gustos "estrella" como el "chocolate bariloche", pero también aumentan los clásicos como el limón y los frutales o los nuevos sabores como el maracuyá.