Por la papa cara, sugieren comer batata, zapallo y arroz
La Subsecretaría de Defensa del Consumidor de la Nación trabaja para estimular la utilización de sustitutos de la papa por la suba. Además, convoca a enviar recetas alternativas.
La Subsecretaría de Defensa del Consumidor de la Nación anunció que trabaja junto con entidades de consumidores para estimular en la población la utilización de sustitutos de la papa por la inusual suba en el precio.
"Convocamos a enviar recetas alternativas, de modo de socializar la información y asegurar un consumo diverso y accesible, aún en este mes que se prevé que se prescindirá, en general, de la papa", dijo la subsecretaria María Lucila Colombo.
Así, asociaciones de Defensa del Consumidor y las diferentes Direcciones de Comercio Interior de las provincias difunden el trabajo del Mercado Central que alienta a la población al consumo de productos alternativos a la papa.
La Subsecretaría promueve consumir zapallo en sus distintas variedades, calabazas, batatas, y también arroz.
El kilo de papa llegó a pagarse hasta 12 pesos el kilo en el mostrador, casi cuatro veces su valor habitual. En Córdoba, se vende a 10 pesos en la mayoría de los comercios (ver Aseguran que el precio de la papa se mantendrá alto).
Por qué. El alza de precios se atribuyó a la menor disponibilidad del producto por las inundaciones y heladas sufridas en las principales zonas de producción, que hacen prever mayor escasez de papa durante el mes de setiembre.
