Inspectores denuncian agresión en el Comedor Universitario
Personal de Calidad Alimentaria asegura que fue agredido al intentar clausurar el lugar. Desde la UNC niegan las acusaciones.
Inspectores de Calidad Alimentaria de la Municipalidad de Córdoba denunciaron que fueron agredidos hoy al mediodía tras intentar clausurar el Comedor Universitario de la UNC por faltas en la higiene del lugar.
El personal municipal realizó hoy una inspección de rutina que derivó en la decisión de cerrar el comedor, medida que habría provocado la reacción de empleados del lugar, según afirmó el delegado de Calidad Alimentaria Darío Sánchez.
Cuando dos inspectoras intentaron realizar la clausura preventiva, fueron agredidas verbalmente por el director, subdirector y empleados del establecimiento, al punto que uno le “arrojó un escritorio” a una de las inspectoras, relató el delegado.
Tras los insultos, que también habrían sido propiciados por los estudiantes que almorzaban en el lugar, se presentaron más de una decena de policías para dirimir el problema.
Personal del Comedor Universitario desmintió las acusaciones: “Nadie agredió a las inspectoras”, aseguraron, y señalaron que fueron los estudiantes quienes intentaron evitar el cierre del establecimiento. “Hay chicos que sólo comen ahí y se resistieron a que les cierren el comedor”, explicaron.
El Tribunal de Faltas intervino esta tarde en el conflicto. El comedor permanecerá abierto, según confirmó personal del establecimiento educativo.
Los motivos de la clausura habrían sido las condiciones en que estaban los alimentos, como el almacenamiento de productos cocidos con otros crudos en condiciones no permitidas por la normas de salubridad e higiene, según explicó el delegado de Calidad Alimentaria.
Repudio. El Suoem manifestó su repudio a las supuestas agresiones. "No creemos que esta sea la forma de protesta ante una clausura, sino que se debe recurrir a los organismos competentes", expresaron desde el gremio.
