Hace 100 años: aplicación industrial del aceite de pescado
6 de febrero de 1917.
El jefe del laboratorio de química industrial de la Escuela Industrial de la Nación, doctor Rodrigo Heffter, desde hace tiempo se dedicaba a estudiar la manera de aplicar a la industria el aceite de pescado. Uno de los primeros puntos a resolver era la desodorización del aceite, a fin de quitarle su pestilencia, que representaría un inconveniente para la aplicación industrial.
El señor Heffter ha logrado por fin, el propósito perseguido, adoptando una combinación de destilación y desinfección del aceite. En nota que este químico nos dirige, manifiesta las ventajas que el uso de este artículo traería para la industria nacional al tiempo que explica la dificultad mencionada que él acaba de salvar con su procedimiento, sobre el cual informará a todos los interesados.
