El Ministerio de Salud lanza campaña para promover un pan con menos sal
Desde mañana se promoverá un programa destinado a reducir el número de afectado por enfermedades derivadas del consumo de sal.
El Ministerio de Salud de la Nación presentará mañana un programa destinado a promover la elaboración de pan con menos sal para reducir el número de casos de enfermedades vinculadas a ese consumo.La cartera sanitaria informó hoy que la Campaña Nacional "Menos Sal Más Vida" es una iniciativa que se llevará a cabo conjuntamente con la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (Faipa) y el Inti, bajo el auspicio de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).El acto de lanzamiento, que encabezará el ministro Juan Manzur, se llevará a cabo mañana, a las 12, en el Salón Ramón Carrillo, del Ministerio de Salud.El director de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Trasmisibles, Sebastián Laspiur, explicó que "es falsa la idea de que sólo los que tienen presión alta deben restringir o evitar por completo el consumo de sal"."Bajar sólo un gramo de sal en el consumo diario de toda la población evitaría que se produzcan unos 20 mil eventos cardiovasculares y cerebrovasculares por año y cerca de 2 mil muertes", manifestó el funcionario, según un comunicado. ML GT
