Confirmaron dos casos de triquinosis en Berrotarán
Se trata de una pareja que consumió chorizo de cerdo parrillero crudo.
Berrotarán. Se confirmaron dos casos de triquinosis en Berrotarán. Se trata de una pareja que consumió chorizo de cerdo parrillero crudo.
El secretario de Gobierno, Federico Soto, comentó a La Voz que "si bien son casos aislados, se intensificaron los controles en los locales que venden estos productos".
Al mismo tiempo destacó que se profundizaron las campañas de prevención a la población, en las que se recuerda que la triquinosis es una enfermedad transmitida por la ingesta de carne de cerdo cruda o mal cocida que esté contaminada por el parásito Trichinella Spiralis.
Soto reconoció que “aún no se sabe si los productos de cerdo que consumió esta pareja fueron adquiridos en Berrotarán o en otros pueblos”. El secretario explicó que los afectados manifestaron que compraron en varios locales de la zona y a la vez admitieron que para ellos es una costumbre comer chorizo parrillero crudo.
El funcionario subrayó que desde el municipio ya informaron a Epidemiología de la Provincia, pero evaluó que “no hay preocupación porque estos casos que se detectaron en el Hospital municipal local, son aislados”.
