Uruguayos, arriba en la tabla
El productor uruguayo participa con el 78% del precio de salida de fábrica de la leche.
–Sigue la muela doliendo, compañero don Productivo. Productores lecheros que tienen tambo en Córdoba insisten en que la industria tiene “directivas” del secretario de Comercio Interior, Augusto Costa, de no pagar por encima de tres pesos el litro de leche cruda para las entregas realizadas desde mayo.
–Me gustaría tener más precisiones, camarada don Tecno, porque algunas fuentes de la industria salieron a desmentir esa bajada de línea oficial.
–Yo le puedo mencionar, sin darle nombres, que un productor cobró 3,08 pesos el mes pasado. Generalmente, estos proveedores acuerdan con su usina los días 20 de cada mes. Y en la última tratativa, los procesadores les dijeron que podrían pagar 10 centavos más, unos 3,18-3,20 pesos por litro. Pero con el inconveniente de que si les facturaban a esos precios, el Gobierno no los dejaría exportar.
–Digamos, un congelamiento invernal y un cepo nada agradable teniendo en cuenta que algunos productores hacen cuentas y sacan un costo de 3,56-3,60 pesos por litro cuando computan las amortizaciones. En algún momento hay que cambiar los mixers o modernizar la estructura del tambo, ¿no le parece?
–Ahora le aporto algún dato más. El ingeniero Néstor Roulet se tomó el trabajo de comparar la participación del productor en el precio de venta de salida de fábrica en la Argentina y en la vecina República Oriental del Uruguay.
–¿Y qué arrojaron esos números?
–Roulet tomó los valores de marzo, con un precio de 2,81 pesos pagado al productor argentino y de 10,61 pesos al uruguayo. En salida de la industria, el precio local fue de 5,21 pesos mientras que en Uruguay ascendió a 13,70. La comparación arrojó que la participación del productor en el precio de salida de fábrica fue del 53 por ciento en la Argentina y del 78 por ciento en la vecina orilla.
–Una linda brecha...
–Entre otras conclusiones, Roulet señala que si el productor argentino tuviese la misma participación que el productor uruguayo en el precio de salida de industria hubiera cobrado 4,06 pesos por litro en marzo. A nivel del consumidor, la participación del productor uruguayo es 64 por ciento, contra 32 por ciento del argentino.
