Raid provincial de los tamberos

–¿Qué conclusiones sacó, mi estimado don Tecno, sobre la recorrida por despachos oficiales cordobeses que hicieron esta semana los "pesos pesados" de la Mesa Nacional de Productores de Leche? Por lo que vi en los medios, también la juntada de los líderes tamberos tuvo un costado mediático, porque ofrecieron una conferencia de prensa en la sede local de Cartez.–Usted hace bien en preguntar, compañero don Produ, porque aunque la lechería no escapa a ciertas generales de la ley, tiene sus particularidades y quien no está en el tema puede estar un tiempo largo para conocer ciertos pormenores.–Está bien; no le pido que me escriba la historia de la lechería doméstica. Pero por lo menos algún apunte.–Vea, empezando por lo más grueso: la Mesa Nacional podríamos decir que es el soporte lechero de la Mesa de Enlace de las centrales del agro. En ella confluyen unas 14 entidades de diferente categoría y de distintas cuencas. Con una importante salvedad: no están ahí tres de las denominadas entidades específicas lecheras: las cámaras de Córdoba (Caprolec), de Santa Fe y de La Pampa.–Por lo que veo, un sector algo desunido...–Las cámaras que no están en la Mesa son tan tamberos como los otros, pero se han dado una estrategia acuerdista con los muchachos de Guillermo Moreno y Cía, y anduvieron seguido por Olivos.–Está bien. Pero lo que hoy interesa es qué vino a hacer a Córdoba la Mesa Nacional.–Vea, estuvieron en la Legislatura y en el Ministerio de Agricultura, con la idea de apretar el acelerador para que Córdoba, como provincia lechera relevante, sume su propio marco jurídico y su aparato estadístico para arbitrar en este mercado tan sensible, que tiene a la mayor parte de los productores como su eslabón más débil.–Escuché que se planteó a Córdoba que haga lo mismo que Binner en Santa Fe, que oficializó por la vía de un decreto precios de referencia para la actividad, o lo que ahora está encaminando la cámara entrerriana que con ayuda provincial contrató una consultoría del Consejo Empresario para auditar y avanzar en un ordenamiento. –En suma, la movida desde las provincias apunta a que lo que hagan los gobiernos provinciales tenga luego una traducción en la futura política lechera nacional.