Los precios comienzan a mirar el clima

La semana pasada habíamos mencionado que el clima comenzaría, de a poco, a convertirse en un factor determinante en la evolución de los precios agrícolas, principalmente en el caso del maíz. Esta aseveración se justificaba en la necesidad que tiene Estados Unidos de recomponer sus reservas del forrajero, las cuales mermaron significativamente a lo largo de la presente campaña, a raíz del fortalecimiento observado en la demanda, tanto exportadora como de la industria del etanol.Atento a que tanto las compras desde el exterior como de las plantas procesadoras que obtienen biocombustibles se proyectan en niveles similares a los del último año, para el mercado será fundamental lo que suceda con la oferta estadounidense de aquí en adelante. En este sentido, el Departamento de Agricultura de ese país (Usda) informó esta semana que la siembra recién había cubierto alrededor del siete por ciento del área estimada, menos de la mitad de lo observado un año atrás y por debajo del promedio de las últimas cinco campañas a esta misma fecha. El cinturón maicero estadounidense está evidenciando un marcado retraso en la implantación como consecuencia del clima excesivamente húmedo que predominó allí en las últimas semanas, lo cual podría ser determinante a la hora de definir los rindes, si la situación se prolonga demasiado en el tiempo. El mercado seguirá muy de cerca este panorama, dado que en nuestro país –segundo exportador mundial del grano– la producción ya está prácticamente definida y también lo está el volumen que se volcará hacia los circuitos comerciales hasta que ingrese una nueva cosecha desde el hemisferio norte. El trigo se fortalece. Sin embargo, el factor climático también se está tornando preponderante en el comportamiento de los precios del trigo. El estado bueno o excelente del cultivo en Estados Unidos está muy por debajo de lo que se observaba un año atrás. Semejante deterioro es consecuencia directa de la sequía que acompañó el desarrollo de las plantaciones desde el período de siembra, fenómeno que también se verifica en los principales países trigueros de la Unión Europea. Mientras los cereales reciben sustento a partir de dichas realidades, la soja se ve presionada negativamente ante el rápido avance de la cosecha sudamericana. En nuestro país ya se cubrieron más de las tres cuartas partes del área sembrada con las variedades de primera, que han logrado obtener un promisorio rendimiento medio de 35 quintales por hectárea. En tanto, el progreso de la trilla en Brasil supera 85 por ciento y se mantienen las perspectivas de alcanzar la producción más alta de su historia. Los precios seguirán moviéndose, según lo que dicte el clima. Será hasta tanto se vayan consolidando las perspectivas productivas del próximo ciclo, y esto parece augurar un futuro promisorio para los mercados.