Freno a la rotación

La intervención comercial que pesa sobre el trigo impacta sobre el manejo agronómico de la rotación agrícola. En el quinquenio comprendido entre 2006/07 y 2010/11, el área triguera fue 27 por ciento inferior a la del promedio entre las campañas 2001/02 y 2005/06, según la Asociación Argentina de Trigo (Argentrigo). En cinco años, la superficie cayó un promedio de 1,32 millón de hectáreas.Según la entidad, la política actual pone en riesgo la inclusión del trigo como antecesor de los cultivos de verano y en la preservación de la sustentabilidad agrícola.