El precio de la carne. El ternero volvió a ganar terreno en Jesús María: subió más de 12%
Durante la jornada se ofrecieron 700 cabezas de ganado de los cuales 400 eran gordos y 380 terneros.
Un nuevo remate ganadero se dio este lunes en la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM), durante el encuentro se ofrecieron 700 cabezas de ganado: 400 gordos y 380 terneros. La invernada fue la sorpresa al subir su precio en un 12,5%.
Los precios máximos para los terneros de 100 a 150 kilogramos fueron de $ 7.200, en comparación con el remate anterior, en el cual habían presentado un precio de $ 6.300. Números que representan el ya mencionado 12,5%.
Si la comparación se realiza con el remate realizado hace dos semanas se podría decir que la invernada “recupero su precio” ya que volvió a mostrar el mismo valor por kilo de animal vivo.
En cuanto a los novillitos su precio sigue firme, esta vez sufrieron una pequeña caída del 3%. Los gordos de 300 a 350 kilos reflejaron un valor de $ 5.200, $ 160 menos que la semana pasada cuando llegaron a $ 5.360.
Los valores de este lunes fueron menores que la semana pasada, producto de una demanda grande y de una oferta que no abastece.
Todos los precios por kilo vivo
Novillitos de 300 a 350 kilogramos: $ 5.200
Novillitos de 350 a 400 kilogramos: $ 5.240
Novillitos de 400 a 450 kilogramos: $ 5.200
Vaquillonas de 300 a 350 kilogramos: $ 5.100
Vacas Buenas: $ 3.180
Toros: $ 3.300
Terneros de 100 a 150 kilogramos: $ 7.200
Terneros de 150 a 200 kilogramos: $ 7.000
Terneros de 200 a 250 kilogramos: $ 6.100
La próxima subasta ganadera tendrá lugar el lunes 23 de marzo en las mismas instalaciones de la SRJM.